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Snapdishの料理写真:桜と甘酒のシフォンケーキ🌸🌸🌸
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桜と甘酒のシフォンケーキ
今年は桜とピンクがめちゃくちゃ気になっていて桜食材や桜色のものにやたらと目がいく...
材料: 薄力粉 桜パウダー 山真産業 卵黄 きび砂糖 白胡麻油 サラ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒粕汁
糀甘酒粕汁
こってりしたのが食べたかったので酒粕多めで粘度はほぼポタージュ 調子に乗って2杯...
材料: 人参 大根 ごぼう お揚げ 鮭切身 甘塩 昆布出汁 酒粕 糀...
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Snapdishの料理写真:しっとり&チョコたっぷりマフィン🍫(ホシノ酵母)
しっとり チョコたっぷりマフィン ホシノ酵母
甘酒とホシノ酵母でしっとり 甘酒入りの生地は無糖 その代わりチョコチップたっぷり...
材料: 薄力粉 シュクレ 強力粉 モナミ ピュアココア アーモンドパ...
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Snapdishの料理写真:つくね卵黄のせ
つくね卵黄のせ
鶏肉を挽肉にして塩糀パウダーをまぶして玉ねぎや大葉と一緒に揉み込んでつくねにしま...
材料: 鶏肉 塩糀パウダー 玉ねぎ にんにく 生姜 大葉 米油 タレ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でほっこりクラムチャウダー
糀甘酒でほっこりクラムチャウダー
マルコメさんに頂いた糀甘酒を使って 宣言通り クラムチャウダー を作ってみました...
材料: 糀甘酒 低脂肪乳 普通の牛乳 豆乳でもOK コンソメキューブ...
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Snapdishの料理写真:発酵焼き肉ダレ漬けで胸肉の揚げ焼き

レシピあり
醤油麹焼き肉ダレ
発酵焼き肉ダレ漬けで胸肉の揚げ焼き レシピあり 醤油麹焼...
色んな食材に塩麹や醤油麹を取り入れてみてください 腸活ができながらお料理も美味し...
材料: 醤油麹 はちみつ にんにく 生姜 甘いのが好きな方は 甘酒
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Snapdishの料理写真:糀甘酒酵母のミルクハース
糀甘酒酵母のミルクハース
昨日焼いた糀甘酒酵母の元種を使ったミルクハースです 甘酒酵母を使ったミルクハース...
材料: 強力粉 薄力粉 糀甘酒酵母元種 粉 液が1 1 練乳 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:ペスト・アッラ・ジェノヴェーゼ🌱ベビーホタテのジェノヴェーゼ
ペスト アッラ ジェノヴェーゼ ベビーホタテのジェノヴェ...
自家栽培のバジルの葉をペーストにして ジェノヴェーゼソースを作りました ベビーホ...
材料: スパゲティ ベビーホタテ バジルの葉 オリーブオイル 糀甘酒...
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Snapdishの料理写真:甘酒ドレッシング
甘酒ドレッシング
甘酒ドレッシングで鶏むね肉の春野菜マリネ 春の糀甘酒コンテスト  snapdis...
材料: とり胸肉 わさび菜 八朔 苺 糀甘酒ゆずブレンド 米酢 オリ...
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Snapdishの料理写真:大好きベルギーワッフル!!(*´∇`*)
大好きベルギーワッフル
どーしても大好きなベルギーワッフルが家で焼きたくて購入した直火焼きのワッフルメー...
材料: 強力粉 薄力粉 卵 バター or植物性オイル 牛乳 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:今夜のおかずは糀パワー
今夜のおかずは糀パワー
メニュー カジキの天ぷら   塩糀につけてから揚げました かぼちゃの煮付け   ...
材料: カジキ 塩糀 天ぷら粉 水 油 大葉 付け合わせ 甘酢生姜 ...
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Snapdishの料理写真:春キャベツの糀甘酒漬け
春キャベツの糀甘酒漬け
柔らかで食べやすい春キャベツと甘いお味の雪下人参ときざみ昆布と鷹の爪を使って漬け...
材料: 春キャベツ 雪下人参 塩 きざみ昆布 鷹の爪 糀甘酒ゆずブレ...
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Snapdishの料理写真:しっとりふわふわ 鶏モモ焼き
しっとりふわふわ 鶏モモ焼き
糀甘酒に漬けておいた鶏モモ シンプルにじっくり焼いただけ お肉がふわふわ しっと...
材料: 鶏モモ肉 糀甘酒 醤油
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Snapdishの料理写真:甘こうじを使ったいなり寿司をほんのりスパイシーにしてみました
甘こうじを使ったいなり寿司をほんのりスパイシーにしてみま...
モニターで頂いた甘こうじを使っていなり寿司 砂糖の代わりに甘こうじ 酢飯と お揚...
材料: 酢飯米 合に対して 甘こうじ 米酢 塩 いなり用お揚げ 甘こ...
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