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Snapdishの料理写真:大根きゅうり甘酒一夜漬け
大根きゅうり甘酒一夜漬け
鷹の爪でピリっと甘酒のほんのり甘さにシークワサーの爽やかな酸味が昆布のトロトロと...
材料: 大根中サイズ きゅうり 塩 がごめ昆布 鷹の爪 糀甘酒の素 ...
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Snapdishの料理写真:キュウリの甘酒漬け
キュウリの甘酒漬け
朝ごはんやお弁当にもいいかな 塩麹の代わりに甘酒漬けは有りです
材料: キュウリ 甘酒 だし醤油
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Snapdishの料理写真:カオマンガイ 暑いからレンジでチン
#甘酒
#漬け込み
 #マルコメキッチン#麹甘酒 
 #レンジで簡単 
 #時短
カオマンガイ 暑いからレンジでチン 甘酒 漬け込み マル...
モニターで当たった甘酒 あまりの暑さにレンジで調理 甘酒で漬け込み ジッパー付き...
材料: 鶏胸肉 甘酒 塩 生姜 タレ お酢 ナンプラー 醤油 レモン...
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Snapdishの料理写真:料亭赤だしと糀甘酒で𓇢𓅮大根の味噌漬け
料亭赤だしと糀甘酒で 大根の味噌漬け
モニターで頂いた料亭赤だしに糀甘酒の甘味を加え 大根を漬けました 薄味に漬けて唐...
材料: 大根 料亭赤だし 糀甘酒 塩
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Snapdishの料理写真:かぶと青じその甘酒浅漬け #糀甘酒 #マルコメ
かぶと青じその甘酒浅漬け 糀甘酒 マルコメ
カラフルなサラダかぶで浅漬けにしました 葉っぱも使います 青じそ入り 粉末だしで...
材料: かぶ 葉っぱも 青じそ 塩 甘酒 だし粉末 今回はあごだし使...
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Snapdishの料理写真:手作りキムチ
手作りキムチ
今年は初めてキムチ作りに挑戦し 美味しく出来たらのでかれこれ数回仕込みました 白...
材料: 白菜 塩 A 粉唐辛子 A すりおろしりんご A 出汁パック...
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Snapdishの料理写真:春キャベツの糀甘酒漬け
春キャベツの糀甘酒漬け
柔らかで食べやすい春キャベツと甘いお味の雪下人参ときざみ昆布と鷹の爪を使って漬け...
材料: 春キャベツ 雪下人参 塩 きざみ昆布 鷹の爪 糀甘酒ゆずブレ...
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Snapdishの料理写真:ブリ麹甘酒味噌漬け
#冷凍保存  #麹甘酒
ブリ麹甘酒味噌漬け 冷凍保存 麹甘酒
鰤のアラの中でも綺麗だった切り身を甘酒と味噌で漬け込みました
材料: 麹甘酒2倍濃縮 水 味噌
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Snapdishの料理写真:うちの、甘麹床
うちの 甘麹床
お粥と麹で甘酒にしてから お漬物漬けるのにハマってます ヨーグルトメーカーが 今...
材料: お粥 米麹 塩
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱発酵調味料で〜あなごの押さない寿司弁当〜
今日のお弁当 発酵調味料で あなごの押さない寿司弁当
おはようございます あなごの冷凍刺身を糀甘酒の素で蒸してから甘口醤油で照りを出し...
材料: あなごの冷凍刺身1pc 糀甘酒の素 甘口醤油 すし飯 大葉や...
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Snapdishの料理写真:感謝の気持ちで第一弾!きゅうりの麹甘酒漬け
感謝の気持ちで第一弾 きゅうりの麹甘酒漬け
麹甘酒 先ほど届きました ありがとうございます 感謝の気持ちを込めて早速調理 き...
材料: きゅうり 生姜 チューブ ニンニク チューブ 麹甘酒 レモン...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってべったら漬け(べったら漬け風)
なんちゃってべったら漬け べったら漬け風
こんばんは お疲れ様です またまた作りました マルコメ糀甘酒 マルコメ甘こうじ ...
材料: 大根 塩 マルコメ糀甘酒 マルコメ甘こうじ だし昆布 輪切り...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒🥛🌾×豆板醤🌶できゅうりの坦々漬け
糀甘酒 豆板醤 できゅうりの坦々漬け
タンタンタターン きゅうタタ 囗 ン リズミカルに始めましたるは 簡単きゅうり ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:お魚と野菜のこうじ漬け
お魚と野菜のこうじ漬け
北信越 北海道の冬には魚とお野菜を麹漬けにする文化があります 祖母が最低 週間は...
材料: キャベツ 大根 人参千切り 昆布 柑橘類の皮 塩 米糀 鮭 ...
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