ヨーグルトが沢山出来たので 一部を漬物床にして家にある野菜を漬け込んでみました ...
材料: 自家製ヨーグルト 塩 茄子 きゅうり 紫カリフラワー 南瓜 ...
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北信越 北海道の冬には魚とお野菜を麹漬けにする文化があります 祖母が最低 週間は...
材料: キャベツ 大根 人参千切り 昆布 柑橘類の皮 塩 米糀 鮭 ...
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ちょっと時差ありですが 白菜を半玉ゲットした時に ちょうど もあったので 寒こう...
材料: 白菜 きゅうり りんごなど 寒こうじ 四川豆板醤 おろししょ...
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畑の胡瓜と茄子が毎日どっさり採れるので 大好きなしば漬け作り 7 3の夜に下漬け...
材料: 胡瓜 茄子 茗荷 下漬け用塩 材料の3 赤紫蘇 赤紫蘇用塩 ...
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