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Snapdishの料理写真:手羽先にぎり
手羽先にぎり
手羽先を開いて骨を抜き塩で焼いてにぎり寿司にしました シャリには大葉 ミョウガ ...
材料: 手羽先 熱々ご飯 酢 砂糖 塩 大葉みじん切り ミョウガみじ...
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Snapdishの料理写真:キンパプーー!
キンパプーー
こないだお客さんが来られた時の料理の一つ 大量の初キンパプ 小さな一口サイズにし...
材料: 沢庵 ほうれん草 人参 かにかま 牛肉 焼肉のタレ 卵 ごま...
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Snapdishの料理写真:柚子大根
柚子大根
冬野菜を沢山いただいたので仕込みました 最近我が家で人気の 柚子大根 明日の朝か...
材料: 大根 大 砂糖 酢 塩 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:柚子の季節🌕到来〜柚子酢と漢方薬。作り方載せました👍#柚子
柚子の季節 到来 柚子酢と漢方薬 作り方載せました 柚子
柚子が実りました まずは 絞ります これで柚子ダイキリ作るの大好き お酢の代わり...
材料: 柚子 日本酒 水
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Snapdishの料理写真:薩摩芋麹酵母の黒豆入りベーグル✱
薩摩芋麹酵母の黒豆入りベーグル
投稿が遅くなりましたが 夕方焼き上がった 薩摩芋麹から起こした酵母エキスを使いス...
材料: 4個分 強力粉 ライ麦粉 粉末緑茶 薩摩芋麹酵母エキス きび...
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Snapdishの料理写真:しっとり柔らかで美味しい  バルサミコマスタードソースの蒸し豚🎵  トマトとモッツァレラのカプレーゼ
しっとり柔らかで美味しい バルサミコマスタードソースの蒸...
日頃の感謝を込めた第2弾は フライパンでできる簡単蒸し豚 蒸し鶏バージョンはよく...
材料: 豚もも肉 砂糖 塩 酒 マスタードバルサミコソース バルサミ...
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Snapdishの料理写真:☆新玉ねぎと新ジャガのポテトサラダ☆
新玉ねぎと新ジャガのポテトサラダ
私の大好きな新玉ねぎ入りのポテトサラダです ねっとりなポテトと新玉ねぎのシャキシ...
材料: 新ジャガ 砂糖 塩コショウ マヨネーズ 牛乳 きゅうり ハム...
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Snapdishの料理写真:きのこと手羽元のトマト煮込み
きのこと手羽元のトマト煮込み
またまた焼き過ぎた 笑 残りのソースで明日はパスタしまーす
材料: 手羽元 お好きなキノコ 塩 コショウ トマト缶 粉末コンソメ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母の明太子フランス✱
酒粕酵母の明太子フランス
朝食用に酒粕酵母エキスを使い切って明太子フランスを焼きました 外パリッ中もっちり...
材料: 準強力粉 酒粕酵母エキス 水 砂糖 塩 モルトパウダー バタ...
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Snapdishの料理写真:カリカリおつまみプレッツェル
カリカリおつまみプレッツェル
カリカリにして小粒で濃い目の味付けにすると モンスターエナジーとの無限ループに入...
材料: 強力粉 砂糖 塩 オリーブオイル ドライイースト ぬるま湯 ...
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Snapdishの料理写真:今年、初パン焼き
今年 初パン焼き
フアフアだぜ 今年初のパン焼き やっぱり楽しい ずっとサボってたパン 少しずつ再...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 バターorマーガリン 塩 牛乳 イース...
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Snapdishの料理写真:スッキリ味の水ようかん さて何が入ってるでしょう?☺️
スッキリ味の水ようかん さて何が入ってるでしょう
餡子が苦手で和菓子は殆ど食べません 特に羊羹なんてお金くれても食べたくない って...
材料: 水 粉寒天 こしあん カルピス 塩
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Snapdishの料理写真:メロンパンカップ
メロンパンカップ
ココア生地にチョコチップを包んでマフィン型に詰め メロン皮を被せて焼き上げました...
材料: クッキー生地 無塩バター 微細グラニュー糖 全卵 牛乳 バニ...
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Snapdishの料理写真:豚軟骨の軟らか煮  半熟卵のコツ
豚軟骨の軟らか煮 半熟卵のコツ
豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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