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Snapdishの料理写真:ファルファッレのスープパスタ
ファルファッレのスープパスタ
男メシ 晩酌 スープ パスタ ファルファッレ 日本酒
材料: ファルファッレ 水 茹で用 塩 茹で用 玉ねぎ ズッキーニ ...
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Snapdishの料理写真:アサリの酒蒸し
アサリの酒蒸し
男メシ 晩酌 アサリ 酒蒸し 日本酒
材料: アサリ 生姜 ニンニク 青ネギ サラダ油 醤油 酒 塩 有塩...
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Snapdishの料理写真:わけぎとツブ貝のぬた
わけぎとツブ貝のぬた
ツブ貝の茹でむき身が売ってたので買ってきて わけぎと和えたぬたにして酒のアテに ...
材料: ツブ貝むき身 わけぎ 酢 砂糖 みりん みそ 練りがらし
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Snapdishの料理写真:日本酒のトモ♪ メヒカリの一夜干し
日本酒のトモ メヒカリの一夜干し
おつまみ 焼き魚 一夜干し メヒカリ 晩酌 日本酒 純米酒 鳳鸞酒造 おらが大田...
材料: メヒカリ 粗塩
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿のロースト、ナパバレーHAVENS ブルーラベル、越乃寒梅 純米大吟醸無垢と♪
蝦夷鹿のロースト ナパバレーHAVENS ブルーラベル ...
蝦夷鹿 ロースト ワイン いえのみ 越乃寒梅 deer
材料: 蝦夷鹿 ローズマリー 塩胡椒 オリーブオイル ニンニク
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Snapdishの料理写真:幸せな宴♡上善如水✨
幸せな宴 上善如水
今夜は 幸せな宴を開催してましたぁ 初のモニター当選 o アタリましたぁ 白瀧酒...
材料: 大人のポテトサラダ じゃがいも むきえび 三つ葉 塩 マヨネ...
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Snapdishの料理写真:メカジキの唐揚げ
メカジキの唐揚げ
この四角い唐揚げは鶏肉では無く メカジキの唐揚げですw 外ガリッ中ほわっの最高の...
材料: メカジキ 塩 こしょう 料理酒 しょうゆ にんにくすりおろし...
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Snapdishの料理写真:ミックスフライ♡海苔のタルタルソース
May
ミックスフライ 海苔のタルタルソース
ワイン酵母仕込みの純米吟醸酒に合わせるのに タルタルに海苔を入れてみました 磯の...
材料: 固茹で卵 海苔 玉ねぎ 白ワイン 昆布茶 マヨネーズ りんご...
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Snapdishの料理写真:牡蠣・鶏豆腐
雪紅梅 純米吟醸しぼりたて 生
牡蠣 鶏豆腐 雪紅梅 純米吟醸しぼりたて 生
銀座三洲屋さんの看板メニューのアレンジアテ 5日連続のアテ作りで仕事の憂さを晴ら...
材料: 鶏肉 椎茸 春菊 豆腐 牡蠣 ガラスープ 薄口醤油 塩
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Snapdishの料理写真:ブルーチーズと胡桃のマカロニサラダ
ブルーチーズと胡桃のマカロニサラダ
モニターに当たった上善如水 純米吟醸しぼりたて ワイン風に常套手段のチーズ合わせ...
材料: マカロニ ブルーチーズ 剥いたクルミ オリーブオイル 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:唐墨と干柿
唐墨と干柿
からすみ日誌 50日目 実食編 Karasumi and Hoshigaki K...
材料: からすみ 干し柿
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Snapdishの料理写真:そら豆と桜海老のかき揚げ
そら豆と桜海老のかき揚げ
そら豆と乾燥桜海老でかき揚げにしたよん 塩 チョンチョンして旨す 今日から酒が代...
材料: 塩茹でそら豆 乾燥桜海老 玉ねぎ 薄力粉 氷水
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Snapdishの料理写真:もみ柴漬け
もみ柴漬け
なすときゅうり みょうが 大葉 梅干しを混ぜたもみ柴漬け ちびちびモードにチェン...
材料: なす きゅうり みょうが 大葉 梅干し 塩
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Snapdishの料理写真:上善如水の酒粕と白味噌のクリームスパゲティ🍶
上善如水の酒粕と白味噌のクリームスパゲティ
今日 白瀧酒造さんの 上善如水の酒粕と純米吟醸酒特別セット が届きました めちゃ...
材料: パスタ 酒粕 鳥もも肉 ニンニク キノコ ブロッコリー 生ク...
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