塩  締め料理  のレシピと料理アイデア

dancyu ねぎはごちそう で紹介されていたお料理です 塩を揉み込んで湯通しし...

正月で2 肥えたので 今日からダイエット いっぺんに2 減らすのは大変なので と...

今日はマニアックな話になりますから そこまで味にこだわりはないという人は飛ばして...

真鯛とせとかのカルパッチョと 帆立とかぶの葉っぱのバター醤油パスタを作りました ...

いつもの魚屋 久しぶりに25cmくらいのなかなかのサイズで鮮度もいい感じの鯵が3...

実家の庭のふきを持ってきてプランターで育てて ふきのとうも楽しめてますが ter...

築地はしご酒を一緒に盛り上げてくれていて 前から行きたかったのですがタイミングが...

昼はラーメン屋 夜は小料理屋の幸軒夜乃部で 恒例の濃い男達の定例会を 笑 念のた...

5月の節句なのでご当地名産 金目鯛の兜で遊ぶ まずは金目鯛のアラに塩して焼き締め...

お客さんやグルメ仲間が築地の長生庵に行きたいって ことだったのでご一緒したお客さ...

握ってみたよ 甘鯛 和んぷれーと 海の幸山の幸 甘鯛を3日寝かせて松川造りで握り...

博多で食べたメニュー 上3枚は今回の旅で食べたかったメニュー上位の 水炊き お店...