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Snapdishの料理写真:orimamaが本気て作る簡単中華♡スチームで賄いのよだれ鶏
orimamaが本気て作る簡単中華 スチームで賄いのよだ...
昨日は新しいオーブンで バゲットの練習 youtubeで東芝の石窯でのバゲットの...
材料: 鶏もも肉 塩 酒 生姜薄切り 長葱青い部分 タレ ごま油 豆...
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Snapdishの料理写真:ハマグリのエスカルゴ風前菜サラダ
ハマグリのエスカルゴ風前菜サラダ
ハマグリをお吸い物でなく前菜サラダにしてみました ガーリックオイルは バゲットの...
材料: ハマグリ 白ワイン オリーブオイル ガーリックパウダー クレ...
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Snapdishの料理写真:ジャーマンマヨ粒ポテトのオーブン焼き♡焼きの秘密♡
マヨ粒ポテトのオーブン焼き 焼きの秘密
めっちゃ簡単に切って 置いて かけて 焼くだけの簡単 マヨ粒ポテトだよ ただ 美...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ しめじ お好きな野菜 ウィンナ ベーコン...
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Snapdishの料理写真:ししゃものアヒージョ♪
ししゃものアヒージョ
アヒージョ 大好きです 海老 牡蠣 たこ 豆腐 キノコのアヒージョは作ったことあ...
材料: ししゃも エリンギ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 クレイ...
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Snapdishの料理写真:地中海風焼きナス ❤︎いわゆるドSレシピかも…(笑)
地中海風焼きナス いわゆるドSレシピかも 笑
夏に美味しい焼きナスを たまには異国情緒たっぷりなこんな焼きナスで楽しみましょう...
材料: ナス プレーンヨーグルト オリーブオイル ニンニクのみじん切...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉&大豆でスパイス香るトマト煮🍅
大豆のお肉 大豆でスパイス香るトマト煮
いつもは豚挽肉や合い挽きで作るのですが 今回初めて大豆のお肉で 大豆同士なので違...
材料: 大豆のお肉 乾燥タイプ 大豆の水煮 トマト缶 玉葱 にんにく...
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Snapdishの料理写真:Baguette
Baguette
VIRONのバゲットという本 を買って ずーっと放置 やっとこさ 作ってみました...
材料: 準強力粉 塩 ドライイースト 硬水 水
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Snapdishの料理写真:桃酵母ストレート🍑 de 白パン                ふゎんむち♬︎♡
桃酵母ストレート de 白パン ふゎんむち
桃酵母を起こしたした って 桃のコンポートの皮と種ですが フレッシュなうちに白パ...
材料: イノーバ 1CW メルベーユ 塩 酵母液 ミルク アルカリイ...
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Snapdishの料理写真:カルピス酵母で一応バゲットです。
カルピス酵母で一応バゲットです
冬に入り気温が下がって自家製酵母が中々起きてくれずで 冬の間は自家製酵母パンはお...
材料: 準強力粉 カルピス酵母エキス 塩
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Snapdishの料理写真:イカとキノコのアヒージョ♪
イカとキノコのアヒージョ
久しぶりにアヒージョが食べたくなり 昨日の仕事帰りにバゲットを買ってきました そ...
材料: イカ エリンギ しめじ プチトマト ブロッコリー オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:プチバゲット
プチバゲット
久しぶりのハードブレッドです キタノカオリでプチバゲットを焼きました 小麦の香り...
材料: 強力粉 キタノカオリ 塩 砂糖 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:すだち&ザクロのmix酵母のバゲット
すだち ザクロのmix酵母のバゲット
バゲット修行続いてます キタノカオリにエビアンで加水80 前回と同じ配合で 水を...
材料: キタノカオリ モルトパウダー 塩 エビアン 元種
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Snapdishの料理写真:アボカドと豆腐のディップ
アボカドと豆腐のディップ
アボカド好きな方には超オススメです
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Snapdishの料理写真:お久しぶりのバゲット🥖
お久しぶりのバゲット
角食に続き 久しぶりのバゲットです 久しぶりすぎて 予熱の時に天板入れるの忘れま...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:お野菜いっぱいのアクアコッタ♪
お野菜いっぱいのアクアコッタ
 
材料: 玉ねぎ 人参 茄子 ズッキーニ しめじ エリンギ オリーブオ...
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