ミャンマーにはラペットゥという 発酵茶葉のサラダがあるのですが 常々 自分で簡単...
材料: 緑茶葉 ヨーグルト 塩 ピーナッツ キャベツ さきイカ その...
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先日家族が大阪であった 食品の展示会みたいなのに行ってきて 最終日大量にもらって...
材料: マッシュルーム 玉ねぎ 小麦粉 牛乳 コンソメ 塩 胡椒
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キャベツより小さいのがグリーンボールで ってこと以外あんまり知らないのですが 小...
材料: 中華麺 グリーンボール もやし 桜海老 ラード またはサラダ...
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お早うございます 台風 の行方が気になる朝です その影響なのか明け方から雨 NH...
材料: えび 冷凍の無頭 殻なし 塩 胡椒 パン粉 溶き卵 小麦粉 ...
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こんにちは 大した見出しで恐縮ですが 嵐山吉兆の総料理長の徳岡邦夫さんは 日本で...
材料: 卵 ニラ 出し汁 みりん 醤油 塩
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干し椎茸は自作で良い 市販は高いので 下煮込みは別の鍋で調理 仕上げと写真用に土...
材料: 豚バラ 出来れば塊から切り出した物を 鶏腿肉 スライスor小...
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鶏むね肉の甘辛ピーナッツ炒めを作ったの 鶏むね肉をスティック状にカットして 塩麹...
材料: 鶏むね肉 生姜麹 塩麹 片栗粉 醤油 酒 砂糖 みりん ピー...
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