金曜日のランチでした 昨日は朝から雨で1日中寒かった この間までムシムシ暑かった...
材料: そうめん 卵 カニカマ 玉ねぎ 椎茸 長ネギ 塩コショウ 砂...
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海老チリが食べたいと言う娘を何度か違うもので誤魔化していましたが 鶏胸肉 イカ ...
材料: 海老いかミックス 冷凍 ベヒーホタテ 酒 薄力粉 片栗粉 水...
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5年前に銀座の超高級料亭の板前さんに習ったぶりの照り焼きです 大勢の人からクリッ...
材料: ぶり 酒 砂糖 醤油 強力粉 塩 80度のお湯
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2015 12 19 お豆腐料理は大好きで 特に好きなのが揚げ出し豆腐です でも...
材料: 豆腐 片栗粉 水 鶏ひき肉 酒 みりん しょうゆ 塩 片栗粉...
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玄米ご飯が炊けていれば あっという間にカラフルで栄養満点のチャーハンが作れる一品...
材料: 豚こま切れ肉 冷凍グリーンピース ひじき水煮缶 人参 たまご...
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貰ったセロリが固かったので紋甲イカとパプリカと中華塩炒めにしました あっさり美味...
材料: 紋甲イカ セロリ 赤 黄色パプリカ 酒 水 シャンタン 砂糖...
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オイスターソースは何にでも使えるので 我が家には欠かせない調味料です パプリカ大...
材料: 牛肉 舞茸 パプリカ 卵 オイスターソース 酒 醤油 砂糖 ...
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今日は 鏡開き お汁粉は もう何回か作ったし お餅を揚げ餅にして 中華のおこげの...
材料: お餅 揚げ油 豚肉 塩胡椒 醤油 酒 サラダ油 片栗粉...
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今日は 豚肩ロースのローストポークにしました ロースをローストするといった韻を踏...
材料: 豚肩ロース ドライフルーツ イチジク 杏 白ワイン ニンニク...
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昨日 レバーが特売だったんです なんと 550gも入ってる大パックが274円 し...
材料: 鶏レバー 生姜の千切り ネギ斜め切り 白だし 酒 塩 醤油 ...
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夏は終わったけど風邪 インフルエンザ対策ににんにく 生姜 生姜は身体を温めてくれ...
材料: なす ニラ 豚バラ切り落とし 酒 水 塩 片栗粉 胡椒 調味...
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