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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ風角食パン🍞
ブリオッシュ風角食パン
前々から何度かチャレンジしている アーモンドプードルを配合したリッチ生地の食パン...
材料: 1斤型使用 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 ド...
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Snapdishの料理写真:薩摩芋麹酵母の黒豆入りベーグル✱
薩摩芋麹酵母の黒豆入りベーグル
投稿が遅くなりましたが 夕方焼き上がった 薩摩芋麹から起こした酵母エキスを使いス...
材料: 4個分 強力粉 ライ麦粉 粉末緑茶 薩摩芋麹酵母エキス きび...
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Snapdishの料理写真:梅シロップ
梅シロップ
梅が出回り始めましたね 早速 梅シロップを漬けました 材料 梅 1kg 蜂蜜 7...
材料: 梅 蜂蜜 りんご酢
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Snapdishの料理写真:梨酵母ストレート🍐de 白パン                         ふゎんふゎん🎵
梨酵母ストレート de 白パン ふゎんふゎん
梨の皮と芯で酵母を起こしました 蓋を開けるとプシュっ と元気 ぉー 久しぶりにス...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母エキス 蜂蜜 水飴 アルカリイオン水 バ...
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Snapdishの料理写真:🫙梅しごと🫙                                            ~梅塩糀・梅糀・梅酵母・梅醤油~
梅しごと 梅塩糀 梅糀 梅酵母 梅醤油
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 大好きな梅の季節がやってきた ...
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Snapdishの料理写真:富山ブラックリゾット
富山ブラックリゾット
晩春の富山イタリアンピクニックその二の皿 富山ブラックリゾット イカスミと黒作り...
材料: 七尾産紋甲烏賊 富山コシヒカリ玄米 みかん蜂蜜 昆布出汁 野...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母ストレートで朝焼きバケット♪
レーズン酵母ストレートで朝焼きバケット
こんにちは 久しぶりの酵母パン 出来立てほやほやな酵母液 まずはストレート仕込み...
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Snapdishの料理写真:メープルマン🍁ブレッド
メープルマン ブレッド
朝食用に焼いたメープルがほんのり香る角食です 焼き立てより 少し置いてトーストす...
材料: 1斤型使用 強力粉 全粒粉 アーモンドプードル メープルシロ...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母でカンパーニュ🍓
いちご酵母でカンパーニュ
やっとできたいちご酵母でカンパーニュ 余ってたいちごパウダーも入れたのでほんのり...
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Snapdishの料理写真:ノンアルコールの黒ビール酵母で🍺黒パン
ノンアルコールの黒ビール酵母で 黒パン
ノンアルコールの黒ビールにエキスを入れたら 出来ました 全粒粉を入れて まわりに...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 酵母エキス
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Snapdishの料理写真:紅茶酵母の山食でトースト
紅茶酵母の山食でトースト
紅茶酵母が出来たので ストレートで食パン o o いい香り 艸 めっきり涼しくな...
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Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう米粉ピザ
きんぴらごぼう米粉ピザ
玄米シュレッドを使い米粉生地の上にきんぴらごぼうと焼き海苔トッピング 和食にも合...
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Snapdishの料理写真:発芽玄米酵母 de フォカッチャ
発芽玄米酵母 de フォカッチャ
夜中に焼き上がり 昼間 冷蔵庫の酵母整理中 発芽玄米酵母で何を作ろうともなく 生...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でバタートップ
自家製酵母でバタートップ
天然酵母パンで柔らかくふわふわしたパンが食べたくて適当だけどレシピを変えてみまし...
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