鯛 アラなんです 中骨いっぱいの難物見かけ ですが 脂が乗って美味い 塩みかん ...
材料: 鯛 塩 酒 昆布 塩みかん 煮切り味醂 米油または太白胡麻油...
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SDがきっかけで親しくしていただいている方から 珍しい野菜たちが届きました 源助...
材料: 鶏肉もも 大根 椎茸 ねぎ 生姜 椎茸 甘栗 銀杏 水 醤油...
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なんとか仕上がったおせち 毎年変わり映えしませんが お肉料理多めに作りました ロ...
材料: 豚肉塊 プルーン種無し 塩胡椒 醤油 赤ワイン 水 砂糖 オ...
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ユウキ食品さんのマヨルカ島の塩 オリーブオイル ガラスープを使いリゾットにしまし...
材料: 米 餅麦 米の1割くらい 軽く洗っておく ガラスープ ガラス...
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茶碗蒸しも我が家ではアルモンデです ささみ かまぼこ 椎茸が少しずつ残ってる さ...
材料: 卵 出汁 塩 これうまつゆ ささみ しいたけ にんじん かま...
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副菜は 大根の梅昆布茶和え 薄めの銀杏切り大根に昆布茶を和えてしばらくおくだけ ...
材料: 豚ロース 塩コショウ りんごすりおろし 小麦粉 醤油 みりん...
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おせち 煮しめ 色々覚書 筍 人参 牛蒡 蓮根 蒟蒻 椎茸 銀杏 人参のお花 お...
材料: ほんだし顆粒 砂糖 醤油 みりん 酒 水 金時人参 人参
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おはようございます 今朝は良い天気の高知県西部です 洗濯物が気持ちよさそう そん...
材料: 切り干し大根 輪切り キムチの素 薬味 昆布出汁 顆粒 塩
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今夜は茶碗蒸しを作りました 涼しくなると食べたくなります 卵と出汁は1 3が黄金...
材料: 卵L4個 出汁 みりん 醤油 塩 とりささみ かまぼこ しい...
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今日まで温かいペコ友さん達に囲まれて ペコリを楽しく続けさせていただきました い...
材料: 無花果 小なす レンコン タピオカ粉 塩 粒コーン 麺つゆ ...
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こんにちは けんちん汁 昔 祖母が作ってたのは イリコ出汁だったけど 今回 麺つ...
材料: 新ゴボウ 蓮根 コンニャク 里芋 胡麻油 豆腐 大根 人参 ...
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