発酵そみドモニター当選しました 塩を使わずに国産の大豆と米と麹を使って作った大豆...
材料: 蕗の葉 塩 発酵そみド 減塩醤油 ラカント 酒 白胡麻 お好...
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ゆきえママにもらってたポルチーニ茸を使って 大好きなゴルゴンゾーラチーズのリゾッ...
材料: 米 洗わないか無洗米 玉ねぎ にんにくスライス ゴルゴンゾー...
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ピリっと生姜が効いたさっぱり野菜炒めです あっという間に出来て簡単で美味しい キ...
材料: キャベツ1 4個 ベーコンフレッシュパック 1パック 塩 少...
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らでぃっしゅぼーやで届いたえん菜 シャキシャキとした食感が命なので カリウムを減...
材料: えん菜 絹揚げ ごま油 砂糖 みりん 醤油 コリアンダーパウ...
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近郊農家が持ち込むタイプの市場で芋蔓を発見 そこそこいい感じの茄子もゲット出来た...
材料: 豚コマ切れ 粉ゼラチン 油揚げ 芋蔓 茄子 ごぼう 人参 コ...
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おもてなしのメニューを考え中 マルコメさんの玉ねぎ生塩糀を使ってポワレ風にしてみ...
材料: 白身魚 塩 胡椒 小麦粉 長ネギ オリーブオイル 玉ねぎ生塩...
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