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Snapdishの料理写真:発酵メーカーでツナのオイル漬け
発酵メーカーでツナのオイル漬け
発酵メーカーで作ってみたかった ツナのオイル漬けにチャレンジしました 鮪の赤身に...
材料: 鮪の赤身 柵 塩麹 オリーブオイル ローリエ
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏の薬味ソースがけ
蒸し鶏の薬味ソースがけ
昨日の晩御飯 艸 昔2ちゃんで見てから大好物の炊飯器鶏 ヤムウンセン タイ風春雨...
材料: 鶏胸肉 ミョウガ ニラ 大葉 ネギ 生姜 昆布つゆ ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:鮪ソテーとオレンジの爽やかなサラダ
鮪ソテーとオレンジの爽やかなサラダ
フェンネルとセロリの爽やかな香味野菜が鮪と合います 白ワインと美味しかったです
材料: まぐろ オレンジ スティックフェンネル セロリ タイライム ...
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Snapdishの料理写真:本鮪のカマの煮付け
本鮪のカマの煮付け
本鮪のカマは 焼いても煮てもスゴく美味しいです 大量に作って毎日食べたいけど な...
材料: マグロのカマ 煮汁 水 酒 醤油 味醂 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:鮪とキャベツのつゆだく塩昆布パスタ
鮪とキャベツのつゆだく塩昆布パスタ
こんばんは 今日は休みだったのでお昼にパスタを作りました と言っても 糖質はあま...
材料: まぐろ 一口大にカット キャベツ 荒く千切り しめじ 石突き...
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Snapdishの料理写真:トマトの冷製パスタ
トマトの冷製パスタ
一人のランチに簡単パスタ 上の緑は セロリの葉を刻んで乗せました 程良い苦味で ...
材料: パスタ トマト 1個 鮪ハラス缶 半分 チューブニンニク 適...
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Snapdishの料理写真:鮪の尾の身と大根の煮付け
鮪の尾の身と大根の煮付け
なだちいちゃんと行った卸売り団地で見つけた品 デミグラスソースにしようか と思っ...
材料: 鮪の尾 生姜 大根 野菜クズ みりん 砂糖 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:雛祭り②鮪のカルパッチョ♪
雛祭り 鮪のカルパッチョ
グルメ醤油と味醂で漬けた鮪を 玉ねぎと大葉とレモンオリーブオイルで和えました こ...
材料: 鮪 柵 グルメ醤油 みりん スライス玉ねぎ 大葉千切り レモ...
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Snapdishの料理写真:巻きすなしでも作れちゃう🎵恵方巻
巻きすなしでも作れちゃう 恵方巻
切り口が見映え悪くてすみません 写真の角度で潰れている感じに見えますが潰れてない...
材料: 熱々のご飯 すし酢 とびこ 海苔 鮪 サーモン ボイルむき海...
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Snapdishの料理写真:あつし's BAR No.200🍸バーボン・バックと鮪のオリーブオイル煮のマリアージュ
あつし s BAR No 200 バーボン バックと鮪の...
あつし s BARも200作目となりました 今日は記念に珍しくフードメニュー 鮪...
材料: キハダまぐろ ニンニク 塩麹 タイム ローリエ オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:今日は節分👹市松恵方
今日は節分 市松恵方
今日は節分ですね この日だけはメニューが決まっているので困ることもなく 迷わず恵...
材料: 熱々のご飯 すし酢 焼き海苔 お好きな具4種類
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Snapdishの料理写真:ぶきっちょさんでも大丈夫?🎵恵方巻き
ぶきっちょさんでも大丈夫 恵方巻き
今日は節分なので豆まきをしたご家庭も多いかと思います 最近では年越し蕎麦よりも ...
材料: 熱々のご飯 すし酢 海苔 7種類の具
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Snapdishの料理写真:少しお洒落に疲労回復メニュー♪海鮮稲荷寿司
少しお洒落に疲労回復メニュー 海鮮稲荷寿司
お寿司が食べたいと言う娘 でも 握り寿司は買うより作る方が高くついちゃうんですよ...
材料: 油揚げ だし 薄口醤油 砂糖 酒 味醂 白ごま 鮪 サーモン...
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Snapdishの料理写真:あんが美味しい🎵鰤の野菜あんかけ
あんが美味しい 鰤の野菜あんかけ
鰤は煮物か照り焼きくらいしか思い浮かばず 野菜あんをかけて食べたら美味しいのかな...
材料: 鰤の切り身 塩 薄力粉 ごま油 白菜 しめじ えのき 玉ねぎ...
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