日曜日のディナーは鯛のブイヤベース風がメインでした サフランの香りたっぷりです ...
材料: 真鯛 アサリ プチトマト サフラン 白ワイン 水 塩コショウ...
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これうまつゆ1本で味付けが決まる 材料をカットして包んだらあとは魚焼きグリルにお...
材料: さつまいも 鶏ササミ 玉ねぎ アスパラガス ピザ用チーズ ヤ...
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ルッコラを頂いたので思い付きで作ってみました 本当は生のルッコラを上にトッピング...
材料: レバー 牛乳 おろし生姜 サラダ油 揚げる用 塩胡椒 片栗粉...
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ムール貝は 白ワイン蒸しにして 同量のオリーブオイルとバターを仕上げに入れました...
材料: アスパラ 生ハム みょうが 味噌 白ワイン バルサミコ 塩胡...
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息子ちゃん年内に10キロ太らせよう計画の為 やや味濃いめでご飯が進むトンテキにし...
材料: 豚ロース厚切り 液体塩麹 小麦粉 砂糖 ミリン 醤油 ケチャ...
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タンとハラミは塩ダレでもみ込んで ラムにはクレージーソルトをたっぷり ミスジはシ...
材料: タン ハラミなど すりおろしにんにく 塩 黒胡椒 味の素 ご...
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