日本料理 舞の斎藤 雅彦シェフ考案レシピをご紹介 o 炊飯器でできる鯛生姜ごはん...
材料: 鯛 切り身 ガリ生姜 生姜の甘酢漬け 米 塩 酒 味醂 淡口...
- 5,472
- 122
- 3
- 2
- 保存
- 8,452
- 93
- 5
- 8
- 保存
こちらではまだ地物の筍が出回ってないので 市販の国産筍の水煮を使って手軽に作りま...
材料: お米 ぬるま湯 干し椎茸 昆布つゆ 酒 醤油 塩麹 筍の水煮...
- 3,350
- 135
- 11
- 8
- 保存
元日の晩御飯はスープカレー味のお雑煮に 御節の旨煮と鶏むねチャーシューと煮卵を具...
材料: 玉ねぎ ニンニク 生姜 クミンシード ローリエ クミンパウダ...
- 15,617
- 57
- 1
- 2
- 保存
ウイルス対策 もし風邪をひいてしまっても悪化を防ぐ薬膳粥をつくってみました やさ...
材料: ごはん カブ 葉付き トマト 菊花 乾燥 生でも 葛粉 ...
- 3,668
- 18
- 1
- 保存
こんばんは 手軽にプラ酢 レモンの酢 使ったレシピです jonちゃんの切り干し大...
材料: 切り干し大根 ポッカサッポロレモン酢 醤油 水 塩こんぶ 赤...
- 2,414
- 46
- 5
- 1
- 保存
いかソーメンって呼び方全国共通ですかね おつまみコーナーとかで売ってる 細長いす...
材料: 米 もち麦と合わせて これうまつゆ 塩昆布 なんちゃって松前...
- 2,149
- 88
- 3
- 9
- 保存
蓋を開けた瞬間から もう幸せ お味も薫りも見た目も美味しい やっぱりごちそうごは...
材料: 白米 水 こんぶ 真鯛の切り身 塩 塩 生姜チューブ 白だし...
- 4,635
- 205
- 5
- 20
- 保存
大根の抜き菜が出てくるこの季節 我が家で必ず作る大根の抜き菜で作る漬物 抜き菜は...
材料: 大根の抜き菜 粗塩 出汁 砂糖 酢 昆布5 5 唐辛子
- 6,008
- 71
- 1
- 3
- 保存
- 2,610
- 94
- 3
- 1
- 保存
昨日も暑かったので さっぱり和風ハンバーグにしました ポン酢もいいけれど 酸っぱ...
材料: 牛豚合挽き肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 ナツメグ 昆布だし顆...
- 45,738
- 214
- 5
- 25
- 保存
自然薯は 鯛あらの出汁の味噌汁でのばしました 鯛あら半額処分で80円 花鯛 半額...
材料: 鯛 鯛あら 昆布 塩 生姜 ネギ 乾燥しいたけのくき 大根の...
- 4,309
- 109
- 12
- 14
- 保存
うわー めちゃくちゃ美味しい 思いつきで作った割にはうまくいきましたー すだちを...
材料: 鶏胸肉 舞茸 豆苗 青じそ 三つ葉 すだち 塩麹 塩昆布 酒
- 23,121
- 203
- 14
- 27
- 保存
近所のスーパーで大きなスズキ 大きいからスズキなんだけど が売っていたので買って...
材料: 白身魚の蒸し物 白身魚切り身 生姜千切り 昆布 酒 塩 ポン...
- 12,002
- 426
- 1
- 54
- 保存
ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
- 7,504
- 82
- 3
- 3
- 保存
