塩昆布煮  醤油  のレシピと料理アイデア

中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...

あけましておめでとうございます 子供の頃 みがきにしんの昆布巻きと豚肉の昆布巻き...

丼の次はうどん 笑 今年は生めかぶうどんが我が家でキテますキテます 和風出汁にテ...

現在は埼玉在住ですが もともとは東京なので東京でエントリー 鶏肉 青菜 柚子はマ...

ベースは無添加コンソメと昆布だしで白菜とベーコンの和洋スープを作りました 昆布は...

たっぷりのすだちスライスを入れた香り良いお鍋 立ち上る蒸気にも癒されます 更に ...

大根と豚バラのミルフィーユ 身体も温まってビールも美味しい

実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...

鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...

ラーメン 二郎系 もし作りたければ ご連絡を 2日くらいかかります

こちらを参考にしました http aiaicafe exblog jp 4704...

今回は温玉肉かけうどん ひやあつ で 出汁はうどん屋さんみたくガツンとさせたかっ...

玉子 椎茸 かんぴょう 高野豆腐 蒲鉾 カニかま ほうれん草 穴子 めちゃめちゃ...

シュトママのカツオふりかけ のアレンジで海老ふりかけ 干おきあみ とか 干あみえ...

毎週火曜日は 健康応援メニュー ノ