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おはようございます 今日はホワイトデーですね パパちゃんのいつもお世話になってい...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 砂糖 水を 本捏ね 強力粉...
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こんばんは 心配していた台風も雨が降ったり止んだりと不安定な天気だったものの た...
材料: じゃがいも 強力粉 塩コショウ 色々きのこ 鶏もも肉 にんに...
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ポテトパンケーキも娘さんが好きなmenu ハッシュドポテト のようなお味だけど ...
材料: じゃがいも 刻みロングベーコン ホールコーン 今回は冷凍 コ...
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クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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同じ生地から3種のパン 竹輪キンピラパン 塩パン マスタードソーセージパン 友達...
材料: 強力粉 イーグル 塩 卵ほんの少ドリール用でとっておく 生ク...
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手打ちパスタはいつもタリアテッレやパッパルデッレのような平打ち麺ばかりだったので...
材料: 自家製トマトソース エビ アンチョビ ベイリーフ ツナ缶 ケ...
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夏野菜たっぷりの元気なキッシュを作りました たねは豆乳生クリーム 豆乳ベースでヘ...
材料: 生地 薄力粉 180g バター 90g 塩 ひとつまみ 卵黄...
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おはようございます すっかり日の入りが遅くなって来てまして 冬の終わりを何気に感...
材料: 薄力粉 アーモンドプードル バター 粉糖 砂糖 胡桃 桜の花...
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子供が春休みになったので ランチは手軽に楽しく一緒にクッキングしてます 生地のこ...
材料: ピザ生地 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト 水 オリーブオ...
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