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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今日はこの間京都で食べたランチの復習です 余分に加えたのは鯛のうま汁煮 豚肉の生...
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Snapdishの料理写真:新里芋の煮っころがし🍁
新里芋の煮っころがし
尊敬する土井善晴先生の里芋の 煮っころがしの写真を見ていて ものすごく食べたくな...
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Snapdishの料理写真:焼き野菜大盛り♪
焼き野菜大盛り
これだけの野菜があったので今夜はシンプルに 大根と里芋はお出汁で下茹でしてからち...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉塩釜焼の彩り丼。2019.11.29。
豚バラ肉塩釜焼の彩り丼 2019 11 29
赤玉葱は軽く塩と胡麻油で和えて 塩茹でオクラ 里芋白煮 新生姜を盛り併せて 塩釜...
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Snapdishの料理写真:里芋のコロッケ
里芋のコロッケ
こんばんは 今夜は里芋のコロッケに初挑戦 長ネギと牛挽き肉を炒めて酒 醤油 味醂...
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Snapdishの料理写真:野菜肉巻き弁当
野菜肉巻き弁当
瑞々しい葉っぱ付き大根が手に入ったら速攻で みじん切りして 大根菜のふりかけ を...
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Snapdishの料理写真:バリうま、里芋から揚げツユダク(^_-)☆
バリうま 里芋から揚げツユダク
里芋大7個ぐらい 里芋をよく洗って 水から茹でます 串に刺して柔らかくなったら ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(塩鯖と…)
今日の晩ごはん 塩鯖と
塩鯖 大根おろし 芋がらと豚肉とムキタケの炒め煮 紫カリフラワーのピクルス ほう...
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Snapdishの料理写真:山芋と椎茸の優しい炊いたん♡半熟味たまも一緒ッッ♪*^^*
山芋と椎茸の優しい炊いたん 半熟味たまも一緒
今日は山芋 長芋 を椎茸とあっさりな煮汁でゆっくり煮た煮物を作りました 長芋の煮...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:朝2019.2.19
朝2019 2 19
酵素玄米 あちゃら漬け 塩麹豆腐 ブロッコリー茹で卵 菜の花辛子醤油 里芋と豆腐...
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Snapdishの料理写真:本日の家事貯金♫
本日の家事貯金
本日の家事貯金 甘辛ダレの唐揚げ ペコリのえこさんのレシピ こちらを参考にさせて...
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Snapdishの料理写真:里芋と金時人参のそぼろ煮
里芋と金時人参のそぼろ煮
里芋は 皮をむき塩で軽く揉み水洗い ぬめりを取ります 一度下茹でしました あとは...
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Snapdishの料理写真:イカと大根と里芋の煮物
イカと大根と里芋の煮物
 
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