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Snapdishの料理写真:トマト塩麹のスパイスカレースープ
トマト塩麹のスパイスカレースープ
カレー
材料: 鶏もも肉 トマト塩麹 茄子 玉ねぎ トマト 青唐辛子 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースのハム
豚肩ロースのハム
塩麹に漬けて3日
材料: 豚肩ロース 塩麹
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Snapdishの料理写真:塩麹  日本糀協会レシピ✨
塩麹 日本糀協会レシピ
発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...
材料: 米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:トマトチキンシチュー🍅
トマトチキンシチュー
もち麦にトマトチキンシチュー 麹で漬けたチキンにトマトが染み込み柔らかくホロホロ...
材料: トマト缶 鶏もも肉 塩麹 酒 コンソメ 砂糖 塩 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:卵黄の塩麹漬け
卵黄の塩麹漬け
卵黄だけ余ったので 塩麹に漬けました 明日のご飯のお供に x
材料: 卵黄 塩麹
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Snapdishの料理写真:発酵メーカーでツナのオイル漬け
発酵メーカーでツナのオイル漬け
発酵メーカーで作ってみたかった ツナのオイル漬けにチャレンジしました 鮪の赤身に...
材料: 鮪の赤身 柵 塩麹 オリーブオイル ローリエ
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の🐔チキンカツ煮 玉ねぎのポン酢漬けとコーラで🥤
鶏むね肉の チキンカツ煮 玉ねぎのポン酢漬けとコーラで
おはようございます きょうから 仕事ですー お料理楽しんだ夏休みも終わり また夜...
材料: 鶏胸肉 液体塩麹 塩胡椒 玉ねぎポン酢 ポイント参考 コーラ...
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Snapdishの料理写真:❷の。
は 今日が始業式です 弁当 いかにシットリ仕上げるか に 最近ハマってます でゎ...
材料: 塩麹 胸肉
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Snapdishの料理写真:甘麹フルーツケーキ
甘麹フルーツケーキ
卵バターなしでヘルシー フルーツとナッツのうまみっ
材料: ドライいちじく レーズン くるみ ラム酒 シナモン 1 甘麹...
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Snapdishの料理写真:塩麹バーニャカウダ
塩麹バーニャカウダ
簡単で すぐに出来るので急な来客でも大丈夫 好みで生クリームや豆乳で合わせると違...
材料: 塩麹 オリーブオイル おろしにんにく
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Snapdishの料理写真:麹甘酒とオリーブオイルに漬け込んだ鶏むね肉
麹甘酒とオリーブオイルに漬け込んだ鶏むね肉
鶏むね肉を 麹甘酒と隠し味に柚子胡椒 そしてたっぷりのオリーブオイルに一晩漬け込...
材料: 鶏むね肉 塩 麹甘酒 柚子胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉のマヨポン炒め♪
鶏もも肉のマヨポン炒め
ご飯が進みすぎちゃう 食べ過ぎ注意のマヨポン炒め 多目に作って明日のお弁当に入れ...
材料: 鶏もも肉 むね肉でも可 塩麹 胡椒 片栗粉 炒め用マヨ 味つ...
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Snapdishの料理写真:あおさ海苔の唐揚げ 🌖 液体塩麹とめんつゆだけ😬
あおさ海苔の唐揚げ 液体塩麹とめんつゆだけ
今夜は娘と鼎泰豊で小籠包ほかいつものオーダーして満腹で帰宅 つくおきにあおさ海苔...
材料: 鶏のもも肉 液体塩麹 ヤマサの昆布つゆなければ普通のめんつゆ...
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Snapdishの料理写真:塩麹フランスパン
塩麹フランスパン
ブサイク
材料: リスドォル 水 塩麹 ドライイースト サフ
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