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Snapdishの料理写真:昆布つゆでおから和風ハンバーグ❤️
昆布つゆでおから和風ハンバーグ
半額のおからが買ってあったので プッ かさ増ししてハンバーグ 中には 型抜きした...
材料: 挽肉 おから 牛乳 玉子 玉ねぎ すり玉ねぎ 塩麹 コショウ...
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Snapdishの料理写真:😁塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き😉
塩麹 発酵促進中 早く作りたい方向き
常温では一週間以上かかる塩麹作り 早く発酵させたくて炊飯器でとチャレンジしたら ...
材料: 米麹 塩 天然塩 水
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Snapdishの料理写真:苺の食べるコンフィチュール🍓からの🔜苺のカルパッチョドレッシング🍓で🔜鯛のカルパッチョ🌿
苺の食べるコンフィチュール からの 苺のカルパッチョドレ...
娘のお誕生日が来週の平日なので 今夜はささやかながらお祝いディナーを作りました ...
材料: コンフィチュール 苺 加工用の小粒のもので良い 蜂蜜 又は砂...
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Snapdishの料理写真:塩麹でチキンミラノ🇮🇹
塩麹でチキンミラノ
クララちゃん スプーンで食べる夏野菜サラダ 我が家のゴーヤ苦くないよ 鹿野さんの...
材料: 鶏モモ肉 塩麹 とろけるチーズ トマトソース
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Snapdishの料理写真:鶏肉のさっぱり煮 梅にんにく風味
鶏肉のさっぱり煮 梅にんにく風味
少し前に作ったお菜なのですが さっぱりと美味しくて家族にも好評だったので レシピ...
材料: 鶏もも肉 梅干し 私は梅の甘酢漬けを使用 にんにく 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:バターチキンカレーライス
y
バターチキンカレーライス
圧力鍋でとっても柔らかお肉のバターチキンカレーです 野菜もたっぷりに バターチキ...
材料: 鳥もも肉 ヨーグルト 玉ねぎ トマト缶 水 カレー粉 カレー...
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Snapdishの料理写真:スイチリたまごソースのっけ✨ 食べるラー油と液体塩麹漬けの 辛から揚げ〜〜🐔🔥
スイチリたまごソースのっけ 食べるラー油と液体塩麹漬けの...
今夜は 鶏肉メイン 空気は乾燥してるし 花粉症な感じ さっぱりで辛いものが食べた...
材料: 鳥もも肉 液体塩麹 お酒 桃屋のにんにく瓶詰め 桃屋の生姜瓶...
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Snapdishの料理写真:⭐️調味料ひとつだけ♪サックリジューシーな鳥の唐揚げ⭐️
調味料ひとつだけ サックリジューシーな鳥の唐揚げ
最近ハマりにハマっている私のオススメの唐揚げデス 調味料は塩麹だけ 後は胡椒を振...
材料: 鶏のもも肉 液体塩麹 普通の塩麹でもOK にんにく又は生姜又...
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Snapdishの料理写真:小松菜の塩麹ナムル
小松菜の塩麹ナムル
液体塩麹でナムル 塩よりまろやかで美味しかったです 和えてすぐより 1時間ほどお...
材料: 小松菜 液体塩麹 ごま油 砂糖 おろしにんにく 白ごま
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Snapdishの料理写真:塩麹 キャロットラペ🥕
塩麹 キャロットラペ
塩麹とオレンジ絞り汁 でラペを作りました 冷た く冷やして 美味しいラペです 周...
材料: 人参 オレンジ絞り汁 塩麹
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Snapdishの料理写真:⭐サーモン塩辛 新潟土産 #おつまみ #うちごはん #おうちごはん#鮭の日   #おうち居酒屋
サーモン塩辛 新潟土産 おつまみ うちごはん おうちごは...
我が家の定番です ごはんが何杯も食べれます 子供が大好き
材料: 鮭 サーモン 刺身用 塩麹 かんずり
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Snapdishの料理写真:手作り♡常備菜。みったんに頂いた茎ブロッコリーdeツナとコーンの炒め物、塩麹×マヨサラダ、プチトマト×レモン酢玉ねぎ和え♡
手作り 常備菜 みったんに頂いた茎ブロッコリーdeツナと...
今朝 みったんから素敵な贈り物が届きその中に茎ブロッコリーも入れてくれていたので...
材料: 茎ブロッコリーとツナとコーンの炒め物 茎ブロッコリー コーン...
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Snapdishの料理写真:菜の花の春色白あえ
菜の花の春色白あえ
保存食 常備菜 塩麹 発酵
材料: 豆腐 黄色にんじん 菜の花 塩麹 ねりごま
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Snapdishの料理写真:塩麹の鶏ハム😋❤
塩麹の鶏ハム
そのまま食べても ポン酢で食べても しっかりと味がついてるよ o
材料: 鶏胸肉 大一枚 塩麹 大さじ二杯 ブラックペッパー 適宜
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