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Snapdishの料理写真:きのこの醤油麹マリネ
きのこの醤油麹マリネ
簡単料理 節約料理 発酵の日 8月5日 野菜料理 保存食 常備菜
材料: しめじ エリンギ 舞茸 ニンニク 塩 オリーブオイル 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:アルモンデわんたん
アルモンデわんたん
簡単料理 節約料理 肉料理 おつまみ
材料: わんたん皮 豚ひき肉 干し椎茸の軸 刻み タケノコ 刻み 醤...
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Snapdishの料理写真:夏にピッタリ重くないハンバーグです。
夏にピッタリ重くないハンバーグです
オクラとおからでサッパリジューシーです
材料: 豚挽肉 鶏ひき肉 塩麹 胡椒 オクラ おから マヨネーズ 玉...
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Snapdishの料理写真:塩麹茹で豚足
塩麹茹で豚足
思いつきで塩麹を使ってみましたが 今までで1番柔らかく上品 グロいけど な仕上が...
材料: 豚足 塩麹 水
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Snapdishの料理写真:ねぎ鶏🐔
ねぎ鶏
先日の夕飯の1品です 蒸し焼きした鶏肉に ねぎと生姜エキスたっぷりのソースをかけ...
材料: 鶏もも肉 白ネギ 生姜の千切り 赤唐辛子の千切り 酒 胡麻油...
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Snapdishの料理写真:テリヤキつくねライスバーガー
テリヤキつくねライスバーガー
今回は雑穀入りでつくりましたが 白ご飯だけのほうが形つくりやすいかもしれません ...
材料: ひき肉 液体塩麹 砂糖 醤油 味醂 葉物野菜 マヨネーズ 生...
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Snapdishの料理写真:生八朔マシュマロ
生八朔マシュマロ
昨日のクッキーで使った残りの卵白とまだまだたくさんある八朔を使ってマシュマロを作...
材料: 卵白 八朔果汁 八朔皮すりおろし 甘麹 蜂蜜 粉ゼラチン 水...
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Snapdishの料理写真:アボカドの塩麹オイルパスタ✧カンパリ・蜜柑ジュース
アボカドの塩麹オイルパスタ カンパリ 蜜柑ジュース
今日は娘を夫の実家に預かってもらい 自宅で頼まれ仕事を片付けております おひとり...
材料: 塩麹オイル 塩麹 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:オーブン焼きでズボラ鶏照り〜漬け込みタイプ〜
オーブン焼きでズボラ鶏照り 漬け込みタイプ
きのうの 晩ごはん 昨日は家族でお出かけしていたので 朝漬け込んでおいて 帰宅後...
材料: 鶏もも肉 昆布つゆ カンタン酢 液体塩麹 はちみつ
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Snapdishの料理写真:フライパン鶏チャーシュー
フライパン鶏チャーシュー
フライパンに鶏肉入れて調味料いれたら15分
材料: 鶏モモ肉100g 3でも150g 2でも 醤油 塩麹 糀甘酒...
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Snapdishの料理写真:簡単ささみ塩麹おつまみ!
簡単ささみ塩麹おつまみ
金魚のボトルが可愛くて普段飲まない日本酒を買ってしまった 塩麹で鶏ササミをなんの...
材料: 鶏ささみ 塩麹 玉ねぎ ごま油 お醤油 いり白ごま 大葉
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Snapdishの料理写真:感謝の気持ちで第三弾!麹甘酒でミニ食パン
感謝の気持ちで第三弾 麹甘酒でミニ食パン
朝食用にパン焼きました 第一弾 第三弾の怒涛の麹甘酒特集 笑 でも でも これら...
材料: 強力粉 麹甘酒 バター 蜂蜜 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:焼き厚揚げ♡ネギ塩糀レモンだれ🍋 #厚揚げ焼き#ネギ塩糀レモン#酒のアテ
焼き厚揚げ ネギ塩糀レモンだれ 厚揚げ焼き ネギ塩糀レモ...
これぞ酒のアテ って感じ 笑 笑 いやいや ご飯も 進みますよ ネギ塩糀レモン ...
材料: 厚揚げ 白ネギ微塵切り 塩糀 ごま油 にんにく 生姜 レモン...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー鶏キムチ親子グラタン( ˙▿˙ )失敗無しの豆腐ホワイトソースで
ヘルシー鶏キムチ親子グラタン   失敗無しの豆腐ホワイト...
豆腐製ホワイトソースとキムチのグラタン 豆腐で作ったホワイトソースがキムチに よ...
材料: 無調整豆乳 生クリーム 豆腐 鶏ガラスープの素 オイスターソ...
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