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Snapdishの料理写真:地元商店街愛に満ちた オタフクソース焼きそば
地元商店街愛に満ちた オタフクソース焼きそば
弁当用に余ったら朝食かな
材料: 地元製麺店焼きそば 塩麹漬け豚バラスライス 地元八百屋キャベ...
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Snapdishの料理写真:EVERINO レジグリで鶏むね肉ピザ
EVERINO レジグリで鶏むね肉ピザ
鶏むね肉 枚を 枚のそぎ切りにしてピザ風に 以前まりおちゃんのところで見つけて ...
材料: 鶏むね肉 ピーマン 赤ピーマン 玉葱 コーン 生ベーコン カ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とエビの旨エスニック炒め
切り干し大根とエビの旨エスニック炒め
おはようございます なんだかまた切り干し大根をどうにかしたいと思って冷蔵庫にあり...
材料: 切り干し大根 バナメイエビもしくはむきエビ エノキ大束 三つ...
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Snapdishの料理写真:塩麹レモンでトマトとアボカドのサラダ
塩麹レモンでトマトとアボカドのサラダ
先日 漬け込んだ塩麹レモンで爽やかサラダを作りました エビやタコを加えて ごちそ...
材料: 塩麹の塩レモン トマト アボカド 塩昆布 EVオリーブオイル
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Snapdishの料理写真:塩麹レモンとスモークオイスターのカナッペ
塩麹レモンとスモークオイスターのカナッペ
塩麹で漬けた塩レモンでカナッペを作りました 塩麹レモンは以前投稿しまた物を使用し...
材料: 塩麹漬け塩レモン スモークオイスター缶 クリームチーズ フェ...
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Snapdishの料理写真:【低温調理】豚ロースの二色焼き
低温調理 豚ロースの二色焼き
KALDIの バカッタレ 塩麹漬けで30分浸けたらそのまま低温調理器で30分 仕...
材料: 豚ロース肉 バカッタレ KALDI 塩麹タレ 千キャベツ オ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンのコツ
ベーコンのコツ
ベランダにて燻し中です 今回はくるみのスモークウッド使用 くるみはクセがないので...
材料: 豚バラ 塩 塩麹 好みでスパイス クレイジーソルトでも可
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Snapdishの料理写真:らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入り  
サラダ感覚で食べられる浅漬けキムチ♪
糀甘酒入り サラダ感覚で食べられる浅漬けキムチ
ー いいお天気ですが風の強い北海道です 今日はこれから父をメガネ屋さんまで 送る...
材料: 白菜 下漬け用塩 糀甘酒の素 浅漬けキムチの素 ニラ 粉唐辛...
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Snapdishの料理写真:冷製 山葵漬けクリームパスタ
冷製 山葵漬けクリームパスタ
夫が最近買った山葵漬けがあまり美味しくなかったらしいので 消費のため色々加えてク...
材料: 山葵漬けクリームソース 山葵漬け オリーブオイル 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:きゅうりの塩麹と塩こんぶ漬け♡
きゅうりの塩麹と塩こんぶ漬け
作るの簡単で美味しかったです お酒好きの方はお酒のあてに なるかも 笑
材料: きゅうり 塩麹 塩昆布
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の梅塩昆布🍀蒸し
鶏胸肉の梅塩昆布 蒸し
こんにちは 今日もヘルシーメニューです 鶏胸肉を塩昆布と梅干しで作った調味液に漬...
材料: 鶏胸肉 三つ葉 大葉 ネギでも もやし 塩昆布 塩昆布 醤油...
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Snapdishの料理写真:チヂミでサンド!ガッツリ肉肉バーガー(  ˙▿˙ )
チヂミでサンド ガッツリ肉肉バーガー
夏はお肉を食べてスタミナup ハンバーガーのバンズの部分をチヂミにして 具はサム...
材料: 小麦粉 片栗粉 水 鶏がらスープの素 ニラ 玉ねぎ プルコギ...
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Snapdishの料理写真:しらたきの糀豆乳ラーメン
しらたきの糀豆乳ラーメン
マルコメ発酵アンバサダー マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダーに就任...
材料: しらたき 下茹でしてアク抜き ベイビーリーフ a 豆乳 a ...
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