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Snapdishの料理写真:牛スジこんにゃく塩麹煮
牛スジこんにゃく塩麹煮
塩味で煮てみました 牛スジ こんにゃく 塩麹
材料: 牛スジ 玉こんにゃく 塩麹 酒 ダシダ しょうが
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Snapdishの料理写真:スープサラダ
スープサラダ
おうちレストラン風 新じゃがでビシソワーズを作り サラダクラブ様から頂いた彩りミ...
材料: じゃがいも 玉葱 バター コンソメ 塩麹パウダー 水 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダーで下味→煮豚
塩麹パウダーで下味 煮豚
簡単料理 肉料理
材料: 豚肩ロース塊肉 塩麹パウダー サラダ油 醤油 酒 みりん 黒...
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Snapdishの料理写真:暑かったので、さっぱり晩ご飯
暑かったので さっぱり晩ご飯
6 4 晩ご飯 ちょっと留守していたので 食べちゃわないと と いうモノを集めた...
材料: とりムネ肉 2枚 400 砂糖 小2 塩 小1 胡椒 少々 ...
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Snapdishの料理写真:トマトシチュー
トマトシチュー
厚めに切ったお肉は オカンにもらった塩麹でモミモミ おかげて柔らか く美味しく出...
材料: 牛肉 玉ねぎ ホールトマト コンソメ 水 ローリエ 塩 こし...
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Snapdishの料理写真:トマト鍋(塩麹入り)
トマト鍋 塩麹入り
家で食べる料理は なんでもあり鍋になってしまいます こだわりのない鍋かもです
材料: コンソメ顆粒 2袋 トマト 2個 水 4カップ 塩麹 大さじ...
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Snapdishの料理写真:豚ブロック肉の塩麹煮  グリル野菜添え♪
豚ブロック肉の塩麹煮 グリル野菜添え
塩麹に漬け込んでるので 柔らか そのままでもいいけど 今日は バジルチーズソース...
材料: 豚ブロック肉 塩麹 胡椒 お酒 お水
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Snapdishの料理写真:鶏肉と蕪の塩麹煮
鶏肉と蕪の塩麹煮
昨日の夕飯です 鶏肉と蕪の塩麹煮 人参の白和え 里芋のみたらしあんかけ 鶏肉を煮...
材料: 鶏もも肉 一口大 蕪 食べやすい大きさ 葉は3cmくらいの長...
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Snapdishの料理写真:砂糖不使用。甘酒のあんこ💕  #糀の甘酒  #濃度2倍糀甘酒の素  #マルコメ  #マルコメ糀甘酒  #マルコメさんありがとう  #snapdish  #snapdishさんありがとう  #甘酒部  #甘酒スイーツ  #甘酒スイーツ部
砂糖不使用 甘酒のあんこ 糀の甘酒 濃度2倍糀甘酒の素 ...
完成 甘酒と濃縮タイプの甘酒のみで炊きあげた あんこは自然な甘みで甘いものが得意...
材料: 小豆 濃度2倍麹甘酒 塩
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Snapdishの料理写真:作る気しなくて…ばらちらし
作る気しなくて ばらちらし
函館に行っている間 沢山の励ましや応援のコメや気遣って見守って頂いた方々にお礼申...
材料: 米 水 だし昆布 寿司酢 干し椎茸 人参 油揚げ 干し椎茸の...
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Snapdishの料理写真:濃厚南瓜スープ♡
濃厚南瓜スープ
濃厚ですd o 無水で南瓜に火を通す事と 塩麹で味付けする事で バターをいれた位...
材料: 南瓜 塩麹 胡椒 牛乳
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Snapdishの料理写真:ベーコンと白菜のえきしおスープ♡
ベーコンと白菜のえきしおスープ
えきしお使ったスープ 大好きなんです 優しい味で 野菜の甘みを引き出してくれる感...
材料: 白菜 ブロックベーコン 玉ねぎ ニンニク微塵切り オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:味噌作り体験
味噌作り体験
手作り味噌を仕込みました 地元の農家さんが生産した大豆と地元の麹屋さんの麹を使い...
材料: 乾燥大豆 麹 塩
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Snapdishの料理写真:昼ごはん 親子丼🐓
昼ごはん 親子丼
三つ葉ではなく春菊を使ってます 何故ならば 春菊ならあるから 笑 そして甘味には...
材料: 鶏モモ 塩麹 酒 卵 春菊 玉ねぎ 水 醤油 甘酒
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