捨ててしまうことが多い葉や茎 一種類だけでは少なかったら 混ぜても炒めてしまえば...
材料: 蕪の葉 セロリの葉 大根の葉 オリーブオイル大さじ2 ニンニ...
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最近すっかりハマり中の液体塩麹をつかって塩唐揚げを作りました 思った以上に柔らか...
材料: 鳥もも肉 ハナマルキの液体塩麹 鶏ガラスープ顆粒 摩り下ろし...
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アマドコロのサラダ 塩麹オリーブオイルドレッシング パイナップルドリンク ほうれ...
材料: パイナップル バナナ ヨーグルト 蜂蜜 豆乳
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夏の終わりに作った塩こうじがまだ残ってるので 傷んだりせずに無事 シチューに使っ...
材料: 5人分 鷄もも肉 塩こうじ 自家製 れんこん 人参 カリフラ...
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ヤマサのおいしいお醤油研究部 第4回目は銚子の工場見学でした カンブリア宮殿でヤ...
材料: 焼きそば国産小麦使用 キャベツ 豚こま ぬれ煎餅 銚子電鉄 ...
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投稿が遅くなりましたが 今日の夕食に作ったスープカレーです 生協の宅配カタログに...
材料: ウィンナー キャベツ 玉ねぎ 手羽中 南瓜 ニンニクなど入れ...
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先日採れたハラペーニョを使って サルサソースを作りました ハラペーニョ自体が全然...
材料: トマト 玉ねぎ きゅうり ハラペーニョ パクチー ピクルス ...
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スーパーで半額のアサリを見つけては 買ってきて冷凍しています その日は夕方に帰宅...
材料: アサリ 豚肉 野菜など 日本酒安いのでオッケー
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昨夜の主菜です 甘酢炒めではなく 鶏肉とお野菜を先にゆで 後で中華風の甘酢あんを...
材料: 鶏もも肉 鶏胸肉でも可 塩麹 酒 人参 牛蒡 パプリカ イン...
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生姜がたくさん入っているので汗がたくさん出る我が家の定番鍋 ナンプラーで味に深み...
材料: 水 昆布 カツオ ほんだしでも可 塩麹 ナンプラー 白だし ...
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塩味と甘味がお肉にじんわり染みて 優しいお味に仕上がります 生姜の風味がより旨み...
材料: 豚ロース厚切り 玉ねぎのくし切り 塩麹 生姜チューブ 醤油 ...
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