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Snapdishの料理写真:なす焼きです。熱々もいいけど夏は冷やして生姜醤油と薬味をたっぷりかけてたん!と頂きましょ☆
なす焼きです 熱々もいいけど夏は冷やして生姜醤油と薬味を...
最低限の油で なすをじゅんわり 焼きます 大好き な上善如水 とも相性ばっちりな...
材料: なす 水 塩 サラダ油 醤油 生姜 小口ねぎ 大葉など
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Snapdishの料理写真:けんちん汁
けんちん汁
隠し味は醤油です
材料: 真空パックの筑前煮具材 豚肉 しめじ 味噌 醤油 卵
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Snapdishの料理写真:きのこキッシュトーストと畑の野菜サラダで、すぐ出来る満腹モーニング
きのこキッシュトーストと畑の野菜サラダで すぐ出来る満腹...
トーストで作るキッシュはパイ生地みたいな罪悪感は軽減 おまけに時短 食物繊維の多...
材料: 食パン 枚切り 卵L寸 生クリーム 塩 胡椒 玉葱 しめじ ...
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Snapdishの料理写真:次世代団子汁
次世代団子汁
郷土料理を後世にも受け継いでいく必要がある中で私が重視したことは 過去 と 未来...
材料: 大根 にんじん 里芋 ごぼう 水 団子 きしめん 塩 椎茸パ...
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Snapdishの料理写真:市販品でお手軽!金時の水砡わらび餅入り
市販品でお手軽 金時の水砡わらび餅入り
夏の発汗に塩を入れてあります 煮豆も使っていますから そちらにも塩分があります ...
材料: 金時の煮豆 市販品 水 寒天クック 砂糖 塩 わらび餅 市販...
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Snapdishの料理写真:凍り豆腐いり鶏焼売〜蒸し野菜もたっぷり
凍り豆腐いり鶏焼売 蒸し野菜もたっぷり
使いきれなかったお豆腐を冷凍した凍り豆腐 これ便利なんです 焼売や餃子の具に混ぜ...
材料: 鶏ひき肉 凍り豆腐 玉ねぎ 焼売の皮 ごま油 これうまつゆ ...
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Snapdishの料理写真:れんこん入り肉味噌ぶっかけ素麺
れんこん入り肉味噌ぶっかけ素麺
本日のお昼ご飯 肉味噌ぶっかけ素麺 レシピ覚書 豚挽肉100g 合い挽き肉100...
材料: 豚肉 合挽き肉 れんこん 生椎茸 白ねぎ 生姜 シャンタン ...
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Snapdishの料理写真:さつまいも茶粥
さつまいも茶粥
こんにちわ 今日は朝から涼しくて過ごしやすいですね お昼にさつまいも茶粥を作りま...
材料: さつまいも お米 ほうじ茶 黒胡麻 塩 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:パナシェ
パナシェ
ビールに炭酸水とレモン酢を加えて夏にぴったりさっぱりすっきりビールカクテル 仕事...
材料: ビール 炭酸水 レモン酢
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Snapdishの料理写真:豆乳つぶみそラーメン
豆乳つぶみそラーメン
出汁の効いたフリーズドライつぶみそを使って豆乳味噌ラーメン 麺は 全粒粉パスタで...
材料: 長ねぎ       生姜    にんにく ごま油 好きなきの...
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Snapdishの料理写真:棒棒鶏
棒棒鶏
棒棒鶏を作りました いつもは夏に作ることが多いのですが せっかく芝麻醤をいただい...
材料: 鶏モモ肉 ネギの青いところ 生姜 酒    くらげ エビ ト...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶトマトの冷製パスタ
豚しゃぶトマトの冷製パスタ
以前 takechan82 さんに教えて頂いた通りに 今回は氷水で素早く冷やしま...
材料: カッペリーニ 豚バラしゃぶしゃぶ肉 トマト 大葉 A 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:ショートパスタのラタトゥウユ
ショートパスタのラタトゥウユ
今日のリモートご飯です 昨日の残りものですー じゃがいもと玉ねぎの粗みじん切りと...
材料: トマト缶 玉ねぎ じゃがいも 固形コンソメ 砂糖 ケチャップ...
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Snapdishの料理写真:熊本のだご汁風𓅪冷やしみそ汁
熊本のだご汁風 冷やしみそ汁
11こめ むかし 熊本出身な旦那の友達に 東京熊本会 という東京なんだか熊本なん...
材料: だご 小麦粉 お塩 好きなお野菜 何らかのお肉やお魚 ほんだ...
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