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Snapdishの料理写真:京都は白味噌雑煮!
京都は白味噌雑煮
やっぱり新年は白味噌雑煮でスタートですね
材料: 餅 白味噌 水 鶏肉 金時人参 雑煮大根 絹さや だし汁 薄...
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Snapdishの料理写真:大根カツ
大根カツ
初めて作った 初めて食べた 色んな作り方 使う材料も色々あったから いいとこ取り...
材料: 大根 塩 ニンニクすりおろし 醤油 ベーコン シソ
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Snapdishの料理写真:チゲ風豚汁
チゲ風豚汁
酸味が出てきたキムチはだいたいコレ
材料: 豚バラ とうふ トウチ 酸味が出てきたキムチ 大根  人参 ...
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Snapdishの料理写真:味わいしっかりのお雑煮#お雑煮  
#お餅って味がしみないから #こがし醤油で味付け😋
味わいしっかりのお雑煮 お雑煮 お餅って味がしみないから...
静岡は鰹出汁に醤油 切り餅煮込みですが お餅には下味がないので食べていると飽きる...
材料: 大根 里芋 人参 レンコン 出汁 醤油 餅 醤油 花かつお ...
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Snapdishの料理写真:蕪とホタテ貝柱のスープ
蕪とホタテ貝柱のスープ
今朝は朝から本降りの雨 雨の中 畑で蕪を抜いてきて あったかスープ作りました ホ...
材料: かぶ ホタテ貝柱 ベーコン 和風だし 酒 塩 胡椒 ブラック...
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Snapdishの料理写真:鶏ももあっさり焼きポン
鶏ももあっさり焼きポン
昨日次女のサロンのイベントで血液さらさらチェックをしてんて ほんなら次女の結果ヤ...
材料: 鶏もも 塩麹 アキのあれ 生姜 薬味野菜 片栗粉 油 ポン酢
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Snapdishの料理写真:塩辛のう巻き
塩辛のう巻き
あまりがちなイカの塩辛を卵焼きにイン しょっぱめになるので 大根おろしがあると
材料: 卵 イカの塩辛 マヨネーズ ネギの青い部分 ごま油
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷりネバネバ素麺
薬味たっぷりネバネバ素麺
家にある薬味全部乗せてみた 素麺見えないけど ちゃんと中にあります レシピという...
材料: 素麺 大根おろし 納豆 山芋 三つ葉 大葉 茗荷 ネギ 梅干...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥、ポテサラ、大根サラダ 【居酒屋おつまみ風】 【シンプルポテサラ:作りおき】
焼き鳥 ポテサラ 大根サラダ 居酒屋おつまみ風 シンプル...
シンプルポテトサラダは常備菜 日持ちする 冷蔵庫で約1週間 ので まとめて作って...
材料: じゃがいも 玉ねぎみじん切り ハム マヨネーズ 塩胡椒 水
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Snapdishの料理写真:自家干し大根の乙な和え物✱
自家干し大根の乙な和え物
自家干しの大根が仕上がったので 何となくいきあたりばったりな感じで作った和え物が...
材料: 切干大根 きくらげ イカくん 簡易柿酢 白だし 紫蘇わかめふ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブの大根煮
スペアリブの大根煮
スペアリブはお醤油ベースの和風な味付けが好きです
材料: スペアリブ 大根 ケチャップ 砂糖 醤油 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:残ったパティで☆ハンバーグランチ(*´∀`)
残ったパティで ハンバーグランチ
ハンバーグのソースはマスタードクリーム 今回はヨーグルトを入れて はちみつ少々を...
材料: 生クリーム 粒マスタード ヨーグルト 塩コショウ はちみつ
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Snapdishの料理写真:三浦大根麻婆
三浦大根麻婆
あと少しでなくなる
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Snapdishの料理写真:なすと鯖缶のみぞれ冷やし味噌汁
なすと鯖缶のみぞれ冷やし味噌汁
なすはレンチンで 他は火を使わない夏のお味噌汁 鯖缶は汁ごと使ってDHAやEPA...
材料: なす 大根おろし 大葉 千切り 鯖缶 味噌 和風だし 顆粒 ...
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