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12月28日 金沢八景 新修丸 アライさんの仕立船に乗せて頂き 今年最後のカワハ...
材料: カワハギ 小 白菜 長ネギ 大根 生姜 ニンニク 水 白だし...
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北海道ではお正月にうま煮を食べると聞いて 練習がてら作りました お醤油多すぎて味...
材料: 人参 大根 たけのこ 鶏もも肉 お麩 お酒 お砂糖 お醤油
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豚ももブロックは糀甘酒で漬け込んで ねぎの青い部分 生姜の皮 ニンニクとお水で圧...
材料: 豚ももブロック又は豚バラブロック 糀甘酒 漬け込み用 三浦大...
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甘酸っぱい醤油タレには生姜スライスとレンチンニンニクの隠し味 輪切りの唐辛子も入...
材料: 拍子木切りした大根 食塩 醤油 清酒ちょっと良いやつ 砂糖 ...
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本日は鶏むね肉のみぞれ煮を紹介します みぞれ煮のたれは醤油 みりん 酒 お酢など...
材料: 鶏むね肉 大根 片栗粉 ねぎの小口切り A お酒 A みりん...
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紫大根のソテーがとても美味しいと聞いて今日はニンニクとクレソルでシンプルに 砂...
材料: 紫大根 人参 金美人参 ニンニク 砂肝 クレイジーソルト 又...
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大好きな切り干し大根のサラダー コチュジャンとマヨネーズで立派なおかずサラダ 切...
材料: 切り干し大根 きゅうり 人参 ツナ マヨネーズ コチュジャン...
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