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横浜のおでんです 具は上のお皿から がんも こんにゃく しらたき 中 じゃがいも...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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おでん作ったら大根の皮がいっぱい もったいないので ピリ辛のぱりぱり漬けを作りま...
材料: 大根の皮 茹でた大根の葉 お好みで 塩 香辣醤 シャンラージ...
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おうちBBQは今夜は詰め詰め大根ステーキと後ろで待ってるサザエさん 四角く くり...
材料: 大根 スパム モッツァレラチーズ 一口タイプ バター これう...
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北欧フィンランドのサーモンスープを味噌と白だしで和風にしてみました o
材料: サーモン 今回は生食用ハラスを使いました じゃがいも にんじ...
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子供の頃に大好きだった 玉子焼き屋さんの五目たまごやきっぽいやつ お豆腐入りなの...
材料: たまご 料理に使える絹 ほんだし 白だし お砂糖 カピ 少量...
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本日は冷蔵庫クリーン大作戦antipasto misto たまにはオレンジワイン...
材料: 戻した切り干し大根 クレソン適当な大きさにカットした物 紫玉...
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今日も朝から常備菜作り 今日のは特に簡単で30分もかからなーい 艸 キュウリとじ...
材料: キュウリとじゃこの酢の物 キュウリ じゃこ お酢 砂糖 塩麹...
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普通に煮込んだブリ大根よりも特有の臭みがなく我が家では好評でした ブリは白玉粉で...
材料: ぶりの切り身 大根 3センチ厚スライス 白玉粉 A ヤマサ昆...
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立派な葉つきの大根があったので ごま油で炒めて釜揚げしらすを和えました ぶりをぶ...
材料: ぶり 塩 胡椒 片栗粉 酒 醤油 味醂 砂糖 大根菜 椎茸 ...
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