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手料理
- 2021/01/27
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あんかけ焼きそば
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- フライパンに胡麻油、おろしニンニクを入れて豚肉などの材料を炒めていく。
片栗粉でとろみをつける
- 2
- フライパンに胡麻油を入れて中華麺を炒める。
お皿に取り出しその上から餡をかける
ポイント
エビは片栗粉で揉んで臭みを取り水で洗ってキッチンペーパーで拭く。
硬くならないように最後の方に投入
しめじは凍らせておくと旨みが倍増
みんなの投稿 (1)
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sana.aya鶏がらスープとオイスターソースでコク旨中華！
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