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Snapdishの料理写真:ニンニクの芽と桜海老レンコン天ぷら定食
ニンニクの芽と桜海老レンコン天ぷら定食
ニンニクの芽 レンコン 桜海老レンコン 天ぷら 切干大根 定食
材料: レンコン ニンニクの芽 桜海老 塩胡椒 小麦粉 水 塩 山椒...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト漬け
ヨーグルト漬け
もう一発 池波正太郎の江戸料理を食べる より ヨーグルト漬けと言いつつ 味噌のほ...
材料: 味噌 本では信州味噌 プレーンヨーグルト 塩 きゅうり 人参...
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷりネバネバ素麺
薬味たっぷりネバネバ素麺
家にある薬味全部乗せてみた 素麺見えないけど ちゃんと中にあります レシピという...
材料: 素麺 大根おろし 納豆 山芋 三つ葉 大葉 茗荷 ネギ 梅干...
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Snapdishの料理写真:大根と手羽元のはちみつ赤ワイン煮♡
May
大根と手羽元のはちみつ赤ワイン煮
赤ワインが飲みたくて 大根と手羽元を洋風煮物に クックパッドでちょうどいいレシピ...
材料: 大根 手羽元 赤ワイン 水 はちみつ 醤油 バルサミコ酢 レ...
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Snapdishの料理写真:大根の葉でお焼き
大根の葉でお焼き
大根の葉 お焼き おやつ
材料: 大根の葉 塩胡椒 オイスターソース 醤油 鰹節小分け 中華顆...
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Snapdishの料理写真:鰤と蛤の出汁が決め手!風味豊かな九州風お雑煮
鰤と蛤の出汁が決め手 風味豊かな九州風お雑煮
生まれも育ちも大阪ですが 母方の祖母が九州生まれで お雑煮は昔からおすましです ...
材料: 蛤 大 鰤の切り身 水出しの昆布出汁 ごぼう ささがき 人参...
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Snapdishの料理写真:きゅうりの雷干し ⚡️ 【Lightning shaped cucumber】
きゅうりの雷干し Lightning shaped cu...
干してるところを近所に見られたら 不審かな この後 これを使って 酢の物を作りし...
材料: きゅうり 塩
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Snapdishの料理写真:ぽかぽか♨️ツルツル✨あら出汁で酒粕鍋
ぽかぽか ツルツル あら出汁で酒粕鍋
昨日はカンパチのあらをゲットしたので 酒粕鍋 に 美味しいあら出汁の引き方を ネ...
材料: 魚のあら 今回はカンパチ 水 お鍋の具 白菜 大根 白ネギ ...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしのカマンベールチーズがけ
とうもろこしのカマンベールチーズがけ
夏 沖縄産とうもろこしが売ってたので買ってきた やっぱコレでしょ
材料: とうもろこし カマンベールチーズ 粉パセリ 塩
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Snapdishの料理写真:サバ味噌大根
サバ味噌大根
和食の定番 サバ味噌をおつまみ用に小さくしてみました サイコロ状の大根と共に八丁...
材料: 生サバ切り身 大根 ゴマ油 水 酒 みりん みそ きざみネギ
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Snapdishの料理写真:お味噌で練り練りゆず味噌♪
お味噌で練り練りゆず味噌
生徒さんにお庭のゆずをたくさんいただいたの 付けてるくららさんのゆず味噌しようと...
材料: ゆず 小 糀味噌 白味噌 砂糖 蜂蜜 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:牛スジこんにゃく・茄子の揚げ浸し・なめこ味噌汁・おばあちゃんの煮しめ
牛スジこんにゃく 茄子の揚げ浸し なめこ味噌汁 おばあち...
正確には 切り出し肉です 活力鍋を使いました こんにゃくはシミシミに 肉はトロコ...
材料: 茄子 白ダシ 味醂 酢 大根おろし 瓶詰めなめ茸
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Snapdishの料理写真:生ハムと切り干し大根のナムル
生ハムと切り干し大根のナムル
滅多に買わない生ハム すごーく安かったんです 何かまきまきしようと思っていたので...
材料: 生ハム きゅうり 切り干し大根 お酢 ニンニクすりおろし 砂...
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Snapdishの料理写真:ホタテとネギのフェトチーネ
ホタテとネギのフェトチーネ
旦那が仕入れてきたホタテを使って クリーミーなフェトチーネを作りました 残念なが...
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