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Snapdishの料理写真:合鴨ハンバーグ
合鴨ハンバーグ
お弁当用に合鴨の挽肉でハンバーグを作りました 鴨脂をさっぱりさせるために大葉を刻...
材料: 合鴨挽肉 玉ねぎ 粒みそ 卵 大葉 大葉 玉ねぎ炒め油
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Snapdishの料理写真:まんまるおろしハンバーグ
まんまるおろしハンバーグ
まんまるー なんちゅう愛おしいカタチ 練りに牛乳より豆乳のほうがふっくらするそう...
材料: 合挽き 玉ねぎみじん切り 溶き卵 パン粉 豆乳 塩 粗挽きコ...
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Snapdishの料理写真:😆高級食材はなくても…
華やかちらし寿司〜🌼
高級食材はなくても 華やかちらし寿司
ご飯だけはある って時のお助け時短メニューです
材料: とびっこ又はタラコなど 卵焼き角切り又はゆで卵 キュウリ角切...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの南蛮(  ˙▿˙ )鶏肉もおるで
茄子と厚揚げの南蛮   鶏肉もおるで
辛いもの続きだったので ほっこりと大根と厚揚げでも炊こうかと思ってたのに なぜ故...
材料: 茄子 厚揚げ 鶏モモ肉 醤油 みりん 酢 砂糖 シラチャーソ...
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Snapdishの料理写真:つくね卵黄のせ
つくね卵黄のせ
鶏肉を挽肉にして塩糀パウダーをまぶして玉ねぎや大葉と一緒に揉み込んでつくねにしま...
材料: 鶏肉 塩糀パウダー 玉ねぎ にんにく 生姜 大葉 米油 タレ...
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Snapdishの料理写真:サラダライス
サラダライス
サラダの具はお好みでどうぞ レーズンやクランベリー等のドライフルーツも合いますよ...
材料: キュウリ トマト 玉ねぎ 大葉 にんにく ベビーリーフ等の葉...
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Snapdishの料理写真:鶏皮ポン酢の梅しそ和えと赤ワイン
鶏皮ポン酢の梅しそ和えと赤ワイン
旦那さんへのおつまみが結局 自分で処理する事に 悲しいですが 1人晩酌楽しみます
材料: 鶏皮 大葉 梅干し ネギ ポン酢
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Snapdishの料理写真:ナスの揚げ浸し&自家製モヒート
ナスの揚げ浸し 自家製モヒート
油を吸わないナスの揚げ浸し お庭で採れたミントでモヒート
材料: なす 塩 片栗粉 麺つゆ みょうが 大葉 モヒート ミント ...
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Snapdishの料理写真:茄子の餃子
茄子の餃子
と言うかひき肉詰めすぎてマリトッツォ状態 味は濃いめにつけてあるので そのままい...
材料: 牛豚ひき肉 ニラ 大葉 茄子 醤油 酒 にんにくすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:ぶっかけ素麺
ぶっかけ素麺
今日のお昼ご飯 茄子とオクラのぶっかけ素麺 塩麹麻婆豆腐 昨日の残り 何かで見つ...
材料: 茄子 オクラ 大葉 鶏胸肉しゃぶしゃぶ用 クルミ 白ごま 小...
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Snapdishの料理写真:もやしのマキマキ🌀
もやしのマキマキ
カサ増しおつまみ もやしと紫蘇を豚肉でマキマキ 豚肉 が19枚あったから 19個...
材料: 豚モモスライス もやし 大葉 塩胡椒 ポン酢
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Snapdishの料理写真:焼きサバと香味野菜のサラダ風ごはん
焼きサバと香味野菜のサラダ風ごはん
カーブス健康レシピより これ 今の季節 いや これからにもピッタリ めちゃ美味し...
材料: 焼き塩サバ ごはん 塩 ゴマ油 茗荷 細切り 生姜 細切り ...
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Snapdishの料理写真:海老のすり身と大葉の湯葉巻き揚げ😊✨🍻
海老のすり身と大葉の湯葉巻き揚げ
本当は 明日のお弁当のメインにしようと思っていた 品 思いつきで居酒屋でこんなん...
材料: 海老 大葉 白ネギ 卵白 塩コショウ 醤油 片栗粉 汲み上げ...
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Snapdishの料理写真:豚巻き豆腐の甘辛
豚巻き豆腐の甘辛
水切りもさっとで 崩れないので巻き易いし 焼き易い そして食べ易い お店で見かけ...
材料: 料理に使える絹豆腐 豚薄切り肉 塩コショウ 片栗粉 サラダ油...
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