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Snapdishの料理写真:ひじきと大豆と
切り干し大根の簡単鯖缶和え*
ひじきと大豆と 切り干し大根の簡単鯖缶和え
1 2缶残っていた鯖の水煮缶を使うため 思い付いた簡単お料理です 大好きな食材か...
材料: 芽ひじき 生 水煮大豆 切り干し大根 鯖水煮缶詰 めんつゆ ...
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Snapdishの料理写真:半日天日干し根菜で生姜山盛りいれた粕汁
半日天日干し根菜で生姜山盛りいれた粕汁
大根や人参をカットして ザルに並べて天日干ししました 私の粕汁の作り方はめっちゃ...
材料: 大根 人参 シイタケなど 白菜など葉野菜 だし汁 生姜すりお...
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Snapdishの料理写真:🔷焼き豆腐南蛮🔷
焼き豆腐南蛮
焼き豆腐って o 硬めだから 実は料理しやすい 水切りも容器の中で 切った豆腐を...
材料: 醤油 きび砂糖 穀物酢 おろししょうが
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Snapdishの料理写真:とうもろこしのヒゲ茶
とうもろこしのヒゲ茶
とうもろこしの乾燥ひげって以前は薬局でしか買えないものでしたが最近はティーパック...
材料: とうもろこしのひげ
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Snapdishの料理写真:干し大根と豚バラの梅焼き
干し大根と豚バラの梅焼き
今回は半月切りにして干しておいた大根を使って 閃きました 豚バラ肉と交互に並べて...
材料: 干し大根 半月切り 豚バラ薄切り肉 梅干し 糀甘酒の素 濃度...
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 🔷初めての🍄きのこデュクセル🇫🇷🔷→→🔷2回目は☀天日干しきのこde🍄デュクセル🇫🇷🔷
きなこさんの料理 きなこさんの料理 初めての きのこデュ...
普通の国産鶏もも肉なのに 手間隙かければ極上チキンに 生塩糀パウダーでしっとりジ...
材料: カンロ飴 醤油 鶏もも肉 生塩糀パウダー 自家製 デュクセル
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Snapdishの料理写真:切干し芋
切干し芋
さつま芋の消費に作りました
材料: さつま芋
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 🔷レンジde🍄椎茸のうま煮🔷→→☀天日干し椎茸🍄いり冷やしていただく豆乳茶漬け弁当🍱🔷
きなこさんの料理 きなこさんの料理 レンジde 椎茸のう...
レンジでOKな しいたけのうま煮 天日干しで栄養価アップ つくりおきフル活用 冷...
材料: 豆乳いりおぼろ豆腐 天日干し 椎茸のうま煮 天日干し キュウ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのスカペーチェと鯛だし煮こごりレモン素麺
ズッキーニのスカペーチェと鯛だし煮こごりレモン素麺
詳しいレシピは後日 と言っても簡単だけど ヤマサ麺屋一杯鯛だしつゆ塩味 という商...
材料: 鯛出汁 スライスレモン 瀬戸内産 冷凍カラートマト ナスタチ...
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Snapdishの料理写真:うめぼし
うめぼし
毎年少しずつ低塩にしています
材料: 南高梅うめぼし うめ10kg 塩1kg 赤シソ5kg
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Snapdishの料理写真:酢玉ねぎ
酢玉ねぎ
酢玉ねぎでやせる 病気が治る という 本を発見 もちろん買いました ちょっと前で...
材料: 玉ねぎ 塩 蜂蜜 お好みの酢 カレー粉
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Snapdishの料理写真:🔷staubあるもんで海苔バターポトフ🔷
staubあるもんで海苔バターポトフ
一玉買って持て余し気味 キャベツ 蓮根 人参等々 蓮根は 切り方変えて食感楽しむ...
材料: 天日干ししめじ キャベツ 蓮根等々 減塩だし 美味しい水 呼...
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Snapdishの料理写真:れんこんのそぼろ豆板醤炒め煮
れんこんのそぼろ豆板醤炒め煮
豆板醤で辛味をつけた四川風 れんこんのシャリシャリとピリっと ニンニク風味もよし...
材料: れんこん 豚ひき肉 ニンニクみじん切り 豆板醤 鶏ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:🔷🐖桜もち豚と🍄天日干しきのこ🔷
桜もち豚と 天日干しきのこ
久しぶりに茶色だわ でも 味は最高 国産 桜もち豚ロース 生塩糀で更に 柔らかジ...
材料: 国産 桜もち豚ロース 生塩糀 天日干しきのこ オーガニック椎...
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