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Snapdishの料理写真:黒豆、栗きんとんの天然酵母パン
黒豆 栗きんとんの天然酵母パン
余ったおせち食材で お正月 余り物 お節食材 ハードブレッド
材料: 強力粉 全粒粉 天然酵母エキス 水 塩 砂糖 黒豆 栗きんと...
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Snapdishの料理写真:食パン
食パン
これぞ と思える食パンが焼けました ホームベーカリーで食パンを焼き始めて2 月 ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 ハチミツ バター 塩 牛乳 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:息子の好物♡バターシュガーバゲット♡
息子の好物 バターシュガーバゲット
こんばんは せっかくのごま塩祭りに 形だけ参加したみたいに なってしまい スミマ...
材料: 準強力粉 トラディショナル 塩 モルトパウダー コントレック...
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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Snapdishの料理写真:梅酵母でフルーツパン
梅酵母でフルーツパン
自家製梅酵母で定番のドライフルーツ入りの丸パンを 生地こねはHBにお任せしたので...
材料: 強力粉 梅酵母元種 砂糖 はちみつ 塩 ショートニング 水 ...
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Snapdishの料理写真:パプリカブレッド&グレープフルーツサラダ
パプリカブレッド グレープフルーツサラダ
今日の遅い朝食は あまっていたパプリカを利用して パンを焼きました 有機とうもろ...
材料: 斤 水 塩 オリーブオイル 強力粉 天然酵母イースト パプリ...
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Snapdishの料理写真:キウイの天然酵母を使った元種作り
キウイの天然酵母を使った元種作り
3回に分けて酵母液と強力粉を混ぜました 1回目の粉が全粒粉だったので けっこう茶...
材料: キウイ 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:天然酵母のメロンパン
天然酵母のメロンパン
10年ぶりに作ったメロンパン 天然酵母では初めて ふわふわ美味しくできました
材料: パン生地 自家製酵母中種 強力粉 砂糖 マーガリン スキムミ...
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Snapdishの料理写真:失敗転じて成功👍 アーモンドミルク酵母 レシピは実験経過のまとめ
失敗転じて成功 アーモンドミルク酵母 レシピは実験経過の...
それは豆乳ヨーグルトを作り味をしめた私の実験から始まった ならば アーモンドミル...
材料: アーモンドミルク ヨーグルト 酒粕 塩 強力粉
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母の食パン
ホシノ天然酵母の食パン
Panasonic HB SD BMS104利用 所要時間 約7時間 ドライイー...
材料: 強力粉 砂糖 塩 冷水 生種
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Snapdishの料理写真:天然酵母八朔バケット
天然酵母八朔バケット
今日が最高の出来 粉の配合とか オーブンの温度とか毎回違う方法でアレコレ試してい...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 八朔酵母液 水
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Snapdishの料理写真:梨酵母の中種でくるみパン*
梨酵母の中種でくるみパン
捏ねすぎないように気を付けてまた酸っぱくない美味しいパンが出来ました 天然酵母で...
材料: 強力粉 ゴールデンヨット 全粒紛 牛乳 中種 砂糖 塩 バタ...
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Snapdishの料理写真:苺の天然酵母のハートパンです︎💕︎💕ガーナピンクのってます(∩´∀`∩)
苺の天然酵母のハートパンです ガーナピンクのってます
いちごの天然酵母が出来たので ハートパン 作りました o バレンタインという事で...
材料: 強力粉 薄力粉 苺酵母元種 砂糖 塩 マーガリン 牛乳 粒ジ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で、米粉入りベーグル✨
ホシノ天然酵母で 米粉入りベーグル
オリジナルレシピ upしました
材料: 強力粉 パン用米粉 砂糖 塩 ホシノ天然酵母 水
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