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Snapdishの料理写真:サワラとなすのダブルトマトパッツァ
サワラとなすのダブルトマトパッツァ
マリナラソースとミニトマトで作るアクアパッツァ ワイン に合う パンも一緒に ト...
材料: 鰆 塩 こしょう おろしにんにく 茄子 塩 オリーブ油 白ワ...
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Snapdishの料理写真:寒い日は熱燗とおでん🍢
寒い日は熱燗とおでん
おでん美味しい季節になってきました 日高昆布とクリスマスで焼いた丸鶏の骨と なん...
材料: 大根 卵 牛すじ いわしつみれ はんぺん ちくわぶ ごぼう入...
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Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
寒い季節になってきましたね あったか料理 ポトフ
材料: じゃがいも たまねぎ ベーコン 塩 ローリエ コンソメ 水
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Snapdishの料理写真:白子のムニエル
白子のムニエル
Shirako Meunie re Shirako Ignorance Is B...
材料: たらの白子 バター 塩 こしょう 薄力粉
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Snapdishの料理写真:自家製激辛とうがらし味噌🌶🔥
自家製激辛とうがらし味噌
ナガマンさん 由美さんから頂いた 枝付きのとうがらし 青森ニンニク 乾燥させて飾...
材料: 唐辛子 ニンニク ごま油 お味噌 みりん
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Snapdishの料理写真:両親への作り置き〜茄子と海老の甘醤油炒め
両親への作り置き 茄子と海老の甘醤油炒め
茄子を沢山頂く だから 茄子料理が多くなります 茄子が美味しい季節ですね 茄子と...
材料: 茄子 海老 掃除済 酒 味醂 醤油 塩胡椒 鶏がらスープの素...
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Snapdishの料理写真:白飯のお供に!きのこの佃煮
白飯のお供に きのこの佃煮
新米の季節 白ご飯のお供に秋の味覚きのこの佃煮を作ってみました 炊きたての新米に...
材料: 椎茸 舞茸 ぶなしめじ ゴーヤー 生姜 醤油 味醂 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:蕪のポタージュ
蕪のポタージュ
自家製蕪でポタージュを作りました アクセントに 一日干した蕪のスライスをソテーし...
材料: 蕪大きめ 玉ねぎ中 バター コンソメ 水 ひたひた 牛乳 塩...
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Snapdishの料理写真:とんちんさんの料理 豆乳きのこ🍄パイシチュー(*'ω'*)
とんちんさんの料理 豆乳きのこ パイシチュー
寒い季節 暖かいシチューが恋しい 市販のパイ皮でお手軽にきのこシチュー 見た目も...
材料: 市販のパイ皮 海老 玉ねぎ ミックスベジタブル マッシュルー...
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Snapdishの料理写真:さつまいもグラタン🍠🧀
さつまいもグラタン
さつまいもの甘みとチーズの塩味が美味しい 今の季節にぴったりのフライパン つで出...
材料: さつまいも中サイズ150g 牛乳 玉ねぎ ベーコン 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:タコのガリシア風 with 蓮根
タコのガリシア風 with 蓮根
蓮根が美味しい季節 じゃがいもの代わりに蓮根でタパスメニュー ワインに合うよ ス...
材料: 刺身用タコ 蓮根 小さ目の物 ハーブソルト パプリカ 粉 E...
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Snapdishの料理写真:ちょっとお洒落に♬クスクスサラダ
ちょっとお洒落に クスクスサラダ
こんにちは 写真のようなお皿じゃお洒落とは程遠いですが デザートに使うようなガラ...
材料: クスクス お湯 塩 油 むき海老 ボイル ホタルイカ ボイル...
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Snapdishの料理写真:筍寿司〜大豆のお肉入り
筍寿司 大豆のお肉入り
筍の季節に一度は作りたい 筍がメインのお寿司 いつもは鶏ミンチで作るところ 大豆...
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Snapdishの料理写真:小松菜と桜えびの混ぜご飯
小松菜と桜えびの混ぜご飯
本日はまたまた混ぜるだけのご飯シリーズです 今回は炒めて混ぜるだけの小松菜と桜え...
材料: 小松菜 桜えび ごま油 A 醤油 A みりん 塩こしょう ご...
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