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出来上がりに汁気はありません。揚げ玉が味を吸ってる状態です。豆腐の中にまで味を沁みさせる料理ではなく、旨味のある揚げ玉と絡めて食べる料理で、すぐ出来ます。
鍋に油を入れる必要はありません。いきなり揚げ玉を炒めてね。ネギはあってもなくても🆗お好みで七味を振っても👍
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雷豆腐作ってみませんか?
材料は豆腐と揚げ玉、ネギはお好みで
味付けは糀甘酒とめんつゆのみ
あっという間に出来て、すっごく美味しい雷豆腐⚡️なぜ雷?揚げ玉と豆腐がお鍋の中で派手な音を立てるから😅
そのままでも、ご飯にのせて丼風にしてもおいしいですよ❣️
#簡単料理 #節約料理 #豆腐料理
コメントありがとう😍
雷豆腐、ただ単にごま油でお豆腐を炒めて、醤油で味付けしただけの料理もそう呼ぶみたい😁
雷こんにゃくとか、油で炒めてバチバチ音がしたら雷⚡️付くみたい😊
これは油使わなかったので⚡️音は控えめでした😅適当料理で分量がなくてごめんなさいね🙏
天つゆより甘めの味を想像してもらえれば🙆♀️
もう一品欲しい時に是非作ってみてね❣️
突然の✐ఽにも関わらず、ご丁寧にお返事ありがとうございます💓
バチバチで雷⚡そうそう!
サミカさんの説明で思い出しました❗
名前に似合わずとってもほっこりする優しいお料理ですね(˶´꒳`˵)
ぜひぜひ作ってみます。
夜遅くにすみませんでした🙇♀️
おやすみなさい❁
雷!?、なるほどね〜油でパチパチか、
ん〜、じゃあ油がパン!って飛んでくるやつは鉄砲だな!鉄砲イカとか?違うか、(ーー;)
たこ焼き用に買った揚げ玉持て余してるから使ってみよう。
あ、それにしても流石だね!ネギの切り方である程度わかるよね、料理の腕。綺麗だね〜、見とれちゃいました。(#^.^#)
アハハ😆鉄砲イカ🦑は怖い〜〜あれ、必ず油飛んでくるよねぇ😅
揚げ玉って使えるんだよね❣️野菜だけのお味噌汁に入れたり、めるぼちゃん発案のキャベツの千切りにトッピングしてお好み焼き味で食べるのもおススメ。私も投稿してるよ👍
こんな地味料理でネギのチェックが入ったか🥶
イッちゃんみたいに立派な包丁使ってない😣ステンレス🔪プランターのネギだけど🤪
潰さないように切っててよかった〜〜😄
どうもありがとうございます😍
では今週も元気に頑張りましょう🙆♀️
こちらこそ、いつももぐリスくださってたのに、ご挨拶もせずごめんなさいね🙇♀️
みきさんの投稿数見てびっくり😊
楽しんでらっしゃるのね❣️
これからもよろしくね💕
いえいえ、こちらこそです⸝⸝⸝❁
これからもよろしくお願いします🥰
来てくれてありがとね😍😍😍
これ、元々お砂糖とお醤油の料理だから、糀甘酒なくてもやってみてね❣️
めるちゃんのお好みサラダから、私揚げ玉買うようになったのよ😁
今回モニター当選したから、私も糀甘酒初体験❣️優しい甘みです。
身体にもいいし、お肉は柔らかくなるし、パンとかしっとりするわ☺️
みんなが使ってた頃、指くわえて見てたけど今回体感できて、やっと仲間入り😊
めるちゃんも体験したいよねぇ😉
我が家は甘酒は常備していて、この猛暑の夏には毎日少しずつ飲んでいました!
こちらの雷豆腐、丼にするのとっても惹かれます😍✨
美味しそうーー(*^▽^*)
きっと丼一杯、一瞬で完食だわっ😋😋
お豆腐と揚げ玉だけなのに美味しいんですよ😉
お豆腐は合わせるもので七変化、便利な食材ですよね。
甘酒毎日飲まれてたんですね。猛暑を乗り切るのに一番いい飲み物ですよね。
私も今からでも飲もうかな?
めちゃだるい日があります。クーラー大好きなんだけどだるくなるのがねぇ😞
あいさん、来てくれてありがとう💕