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鶏ひき肉 おろし山椒 ハンバーグも美味しいけど 鶏ひき肉の鶏つくねも大好きです ...
材料: 鶏ひき肉 卵白 片栗粉 醤油 めんつゆ おろし山椒 薬味ネギ...
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夏のジャー倶楽部第2弾が開催されましたね 夏本番という事で スタミナをつけるため...
材料: ウナギのかば焼き かば焼きのタレ 料理酒 卵 オリーブオイル...
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お雛祭り直前だからでしょか ちらし寿し用の焼きアナゴがたくさん並んでいました め...
材料: 切り穴子 蒲焼でした 新牛蒡 麺つゆ みりん 溶き卵 粉山椒...
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春になりましたね 山へドライブへ行ったら 山椒が山盛り売られていたので これは山...
材料: 山椒 お湯で湯がいたもの 合わせ味噌 味醂 三温糖又は上白糖
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昨日 スリランカのまかないごはん って本を見ながら作ってみたアンブルティヤルって...
材料: 梅干し 醤油 酒 アパッペマヤジフ 生胡椒 青唐辛子 白ごは...
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これはイチオシ ツボに入った 身がふんわりとなり仕上がりが美しい 夏なら冷やして...
材料: イワシ 穀物酢 みりん 砂糖 塩 玉水 酒 水 1 1 生姜...
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手羽元が特売だったので作りました 白いご飯にもお酒にも合う一品です 山椒や七味を...
材料: 手羽元 ゆで卵 大根 人参 しいたけ しょうが にんにく 水...
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