一般的に知られている肉じゃがは 出汁で煮てから砂糖 味醂を加えて甘味を含ませ 醤...
材料: 合い挽き肉 酒 じゃがいも 人参 玉ねぎ しらたき 万能つゆ...
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こんにちは ある 料理研究家さんが偏食で魚が苦手だとか お刺身の臭みをなくすため...
材料: はちみつ 液体味噌 味醂 醤油 豆板醤 にんにくチューブ 白...
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料理スタジオで万能生姜塩だれの使い方を教わり お肉やお魚の下味やお味噌汁 仕上げ...
材料: 生姜 塩 酒 鶏ガラスープの素 砂糖 白胡椒 豚バラ薄切り肉...
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このスープ あんまり手がかからないのに美味しいです 飲むより食べるスープ 身体が...
材料: 鶏挽き肉 味噌 片栗粉 白菜 もやし ニラ 生姜チューブ に...
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旬の蕗 常備菜で煮びたしを作りました 作り方は2016年4月20日に載せたもの ...
材料: 蕗煮びたし 100 オレンジジュース 市販の昆布出汁 鷹の爪...
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調理時間にお湯を沸かす時間は含まれておりません 先日は 1 200投稿の際にコメ...
材料: スパゲッティ ツナ缶 オイル漬け カリカリ梅 種を取って 大...
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保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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卵を使った投稿が続いてしまいましたが 今日の東京マガジンのやってTRYのコーナー...
材料: 卵 M玉 出汁 薄口醤油 味醂 油 しめじ えのき 人参 油...
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夏に 余った素麺 煮麺も良いけど 今日は比較的暖かいのでソーメンチャンプルー作り...
材料: 素麺 豚肉 お好きな野菜 ごま油 浜のうまだし 仕上げ用 ご...
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