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Snapdishの料理写真:フキのあっさり煮de和食プレート
フキのあっさり煮de和食プレート
フキの独特の香りが癖になります 作り置きにもいいですね o o フキのあっさり煮...
材料: フキ 塩 出汁 酒 みりん 醤油 鰹節
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Snapdishの料理写真:ナスとツナのトマトパスタ♪
ナスとツナのトマトパスタ
暖かくなりましたねえ てか暑い 暑いので冬用のモフモフベットシーツから夏用のひん...
材料: ナス トマト缶 ツナ缶 ニンニク 生クリーム コンソメ顆粒 ...
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Snapdishの料理写真:大根干しと紫玉葱の すしのこなます
大根干しと紫玉葱の すしのこなます
後から 柚子の皮を入れてみました
材料: 大根干し 赤玉葱 すしのこ 砂糖 柚子の皮 お好みで加える
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Snapdishの料理写真:大根 全部使い切り
大根 全部使い切り
今がシーズンの大根 葉と皮は捨ててしまう事が多いみたいですが ちょいと手間かける...
材料: 大根の皮 大根の葉 しらす 寿司あげ 味噌
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Snapdishの料理写真:めちゃ旨♡うちのごぼうサラダ♪
めちゃ旨 うちのごぼうサラダ
ごぼうと人参を大量に頂きました この日はごぼうのサラダにごぼうの唐揚げにしました...
材料: 極太新ごぼう 砂糖 塩 酢 かんたん酢 醤油 砂糖 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:♪絶品♪揚げ出し豆腐
絶品 揚げ出し豆腐
もうないの と言われる程 人気の揚げ出し豆腐です 出来立てって本当に美味しい 豆...
材料: 絹ごし豆腐 片栗粉 油 めんつゆ 水 チューブの生姜 白髪ネ...
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Snapdishの料理写真:自家製干し野菜を使った 切干大根と
姫ひじき煮
自家製干し野菜を使った 切干大根と 姫ひじき煮
おはようございます 雨になった火曜日 先週  続いてたので 大根 生椎茸 人参を...
材料: 切干し大根 干し人参 干し椎茸 油あげ ひめひじき戻したもの...
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Snapdishの料理写真:たけのこと桜えびの春色ペペロン焼きそば
たけのこと桜えびの春色ペペロン焼きそば
旬なたけのこに桜えびを合わせて 春色焼きそばが出来ました b ニンニクと鷹の爪で...
材料: 焼きそば麺 生桜えび 茹でたたけのこ ニンニク 酒 水 創味...
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Snapdishの料理写真:サンマの干物
サンマの干物
スーパーに行って魚を食べたくても 食べたいものがないとき 魚を開いたものが売って...
材料: 漬け込み液 水 塩 酒 あれば昆布
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Snapdishの料理写真:さつまいもチップス2種♪
さつまいもチップス2種
軽く干したお芋さんを2つの味のチップスに 甘じょっぱ胡麻味と塩バター味 さつまい...
材料: さつまいも 揚げ油 甘じょっぱ胡麻味 砂糖 みりん 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:さくら🌸蒸しパン🎵
さくら 蒸しパン
蒸しパンにハマりました 昨日 母が美味しぃ和菓子屋さんの さくら餅を頂いてきた ...
材料: 薄力粉 BP 砂糖 さくらパウダー あればでok 食紅 粉末...
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Snapdishの料理写真:🎐紫蘇出汁で頂く冷麦 紫蘇の香りでさっぱりして美味しい😋
紫蘇出汁で頂く冷麦 紫蘇の香りでさっぱりして美味しい
もちろん麺はhisoka7さんのタンサン麺処理しています 夏にぴったりな赤紫蘇の...
材料: 赤紫蘇 葉っぱのみ 塩 アク抜き リンゴ酸 クエン酸 梅酢な...
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Snapdishの料理写真:桜の塩漬け
桜の塩漬け
里山の恵みで 桜の塩漬け 作り 仕込んでいる最中もときめきます
材料: 八重桜 塩 食酢 レモン汁
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Snapdishの料理写真:サクホクなめらか~♪我が家のポテトコロッケ♪
サクホクなめらか 我が家のポテトコロッケ
こんばんは 今日は 日冷たい雨でした 寒い上に雨まで降ると洗濯物が乾かなくてほん...
材料: じゃがいも 男爵がおすすめ 合挽きミンチ 玉ねぎ みじん切り...
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