強力粉  発酵  のレシピと料理アイデア

電子レンジで作るパン ドライイーストで発酵させるので 美味しいパンでした 蒸しパ...

12月中旬に作った甘酒酵母種 最近は水と準強力粉で継いでいます ライ麦ルヴァンは...

カンパーニュ作ったら過発酵で型外し失敗したー せっかく初めてエッジが立ったのに ...

この前のチーズナンでレンジ発酵パンが楽しかったので 今日は一口サイズのシュガーバ...

いつもの 塩パン に全粒粉入れました 　 粉量 g 小さめサイズ 個分 個に た...

今夜のメインの付け合わせに焼きました クミンシードと 生地にターメリックパウダー...

おはようございまーす 今朝はウインナーを巻き巻き ウインナーパンを作りました 我...

かれこれ20年以上作り続けている 我が家で人気 基本キャロットブレッド です す...

斬新なトラ柄模様が渋い感じ 上新粉ベースの カリッカリなトッピング バジル配合の...

お豆大好きなのに 甘納豆になるととたんに ダメよ ダメダメ T T せっかくいた...

発酵いらずの超簡単バナナブレッドのレシピです 今回は強力粉に米粉を加えて 米粉の...

強力粉　300gは少なかったー 発酵もちゃんと暖かくしなかったからか失敗

焼きたては そぉっと持たないと潰れちゃうくらいフワフワな白パンです 強力粉　30...

昨日の夜ゎ久しぶりのぉ友達と 飲み会だったので 天然酵母のぉ花 を 持ってぃきま...