林檎酵母の元種を使い切りたいので パンフォトが続きますがベーグルを焼きました ラ...
材料: 林檎酵母元種 粉 液が 強力粉 粗挽きライ麦粉 グラハム粉 ...
- 3,095
- 156
- 13
- 49
- 保存
- 2,222
- 21
- 1
- 保存
NY風ハード系ベーグル目指して第三弾 今回はフィリング入りのに挑戦です 食感はリ...
材料: 強力粉 ハチミツ 塩 ドライイースト ぬるま湯 ケトリング用...
- 4,435
- 23
- 1
- 保存
こんにちは 今日は朝からパンを2種焼きました まずは豆乳でカッテージチーズを作っ...
材料: 強力粉 乳清 ホエー 砂糖 塩 ドライイースト 蜂蜜 ケトリ...
- 1,442
- 89
- 1
- 3
- 保存
こんにちは 今日は午前中に残っていたおからを使って 強力粉不使用のグルテンフリー...
材料: 全粒粉 米粉 ドライイースト スキムミルク 塩 おから ぬる...
- 465
- 2
- 1
- 保存
- 944
- 39
- 2
- 1
- 保存
- 3,122
- 299
- 15
- 17
- 保存
