甘酒ベーグル

マルコメさんのモニター当選で頂いた、糀甘酒を使ってベーグルを焼きました。
仕込み水を全て甘酒にして。
こねが大変でした💦糖分のせい？スゴい固いんですけど。
かなり力入れてこねました。
プレーン＆大根の葉とベーコンの二種類です。
出来上がりはモチモチしてて、生地がほのかに甘くて、とても自分好みのベーグルになりました💕
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甘酒ベーグル美味しそうですね😁
リフォロー遅くなりましたがさせていただきます。宜しくお願いします。🙇