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Snapdishの料理写真:三升漬
三升漬
正確には 料理 と言えるかなぁとは思ったけれど 広い意味では 料理 だろうと思う...
材料: 麹 乾燥麹でも生麹でも可 醤油 蓋付き密閉容器 上記の麹 醤...
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Snapdishの料理写真:海老と香菜(パクチー)の湿式焼そば
※焼いた中華そばにタレ掛け
(スープ焼そばみたいなw)
1/10更新
海老と香菜 パクチー の湿式焼そば 焼いた中華そばにタレ...
飲みの に作りました 中華料理 やきそば 麺 麺類 エビ 和風 出汁 だし 中華...
材料: 和出汁 鶏茹で汁 スープ をベース 海老 椎茸を投入し仕上げ...
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Snapdishの料理写真:トゥントーン*妄想タイ宮廷料理
トゥントーン 妄想タイ宮廷料理
月のユウキ食品さんおいしい世界ごはんパートナーのお題は じめじめ乗り切る すっぱ...
材料: 海老 豚挽肉 パクチー キャベツ 細ネギ ナンプラー 酒 春...
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Snapdishの料理写真:カジキのミ・キュイ ~なんちゃって発酵フレンチ
カジキのミ キュイ なんちゃって発酵フレンチ
先月ランチで訪れた店で初めて知った発酵フレンチ 築300年の酒蔵を改装した佐原商...
材料: カジキ 塩 昆布 米油 醤油こうじ 新玉ねぎみじん切り 米油...
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Snapdishの料理写真:だんなさまをオトシタ✌カレー鍋😋( ´ ▽ ` )ノ💗レシピゎメロンの浅漬け
だんなさまをオトシタ カレー鍋 レシピゎメロンの浅漬け
今日の晩ご飯 カレー鍋 今日ゎ セロリ トマト 水煮缶 キャベツ ほうれん草 大...
材料: 摘果メロン 塩麹 塩だけでもいい 昆布 レッドペッパーや一味...
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Snapdishの料理写真:鶏もも素揚げ。
鶏もも素揚げ
この揚げ方を知ってしまう と ゼリー寄せの蒸し鶏と同時進行で仕込む 蒸し鶏後に素...
材料: 香味油タレ ごま油 太白ごま油 葱の微塵切り 生姜の微塵切り...
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Snapdishの料理写真:旦那さんのお弁当☆ 2014.2.28
旦那さんのお弁当 2014 2 28
おはようございます 昨日は久々の お弁当作りオフ日でした 今日は息子くんの参観が...
材料: にんじん 卵 ごま油 めんつゆ 2倍希釈 すりごま
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Snapdishの料理写真:りんごの🍎ガトーインビジブル※小麦粉、砂糖不使用です
りんごの ガトーインビジブル 小麦粉 砂糖不使用です
フランス語で見えないケーキと言う意味らしいです りんごと米粉と上新粉が余ってたの...
材料: りんご 米粉 上新粉 ベーキングパウダー 卵 はちみつ 牛乳...
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Snapdishの料理写真:菜の花と帆立と浅利の春のペスカトーレ
菜の花と帆立と浅利の春のペスカトーレ
朝から 下剤と水 トータル3リットル 上から下に しっかり浄化された気分です は...
材料: パスタ 菜の花 帆立 浅利 オリーブオイル ニンニク 唐辛子...
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Snapdishの料理写真:平和を願う、アンザックビスケット
平和を願う アンザックビスケット
Anzac Biscuits アンザックビスケット wish for peace...
材料: オートミール ロールドオーツの方 砂糖 薄力粉 ベーキングパ...
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Snapdishの料理写真:ミルフィオリ・サラダ 🇮🇹【Venetian Glass Flowers Salad / Insalata Millefiori】
ミルフィオリ サラダ Venetian Glass Fl...
ミルフィオリのイメージを そのままサラダにしてみました ミルフィオリとは 金太郎...
材料: きゅうり 人参 黄 大根 紅芯大根 オリーブ ヤングコーン ...
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Snapdishの料理写真:パセリと金時人参の白和え
パセリと金時人参の白和え
パセリを大量に購入したので 一部白和えに 実家から頂いてきていた金時人参 も入れ...
材料: 人参 パセリ 豆腐 つけてみそかけてみそ
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Snapdishの料理写真:えび勝つ丼
えび勝つ丼
とんかつも良いけど海老でスペシャル感UPです 受験に勝つ の意味を込めました
材料: えび 小麦粉 たまご パン粉 しょうゆ みりん 砂糖 水 た...
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Snapdishの料理写真:からすみ砧とからすみ餅
からすみ砧とからすみ餅
Karasumi Mochi Karasumi Japanese Bottarg...
材料: からすみ 大根 求肥
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