成形パン  砂糖  のレシピと料理アイデア

おはようございます 今朝はブルーベリーカスタード焼きました 本当はデニッシュ生地...

午前中 居眠りしてしまい なんと2時間も一次発酵したのに いつもよりちゃんと出来...

o o 2種類のチーズをたっぷり配合した リッチなチーズフロマージュ生地に 11...

いちご酵母が出来たので ストレートでいちごの香りが残る白パンを焼いてみました b...

ABCクッキングで習った成形方法で リンゴパンを作りました

キッチンに転がっていた中途半端なさつまいもで餡を作って 今朝の朝食用に夜な夜な焼...

約1か月半ぶりに手捏ねでパンを作りました ここのとこ色々な事があって 何か 無 ...

今日のパン焼けました 生姜酵母ストレートで b 生姜酵母液種使用 粉 愛媛の大地...

たえちちゃんの美味しそうなスイートポテトブレッドに惹かれて サツマイモが無かった...

おはようございます 今日も午前中は休みだし なんと なんとバケットに初挑戦 えー...

こんにちは 中種が継ぎ足しても モコモコせず イーストを入れると言う 酵母 に付...

これで今日は店じまいだよー ふぅ 国産強力粉 春よ恋 215g 薄力粉20g 牛...

クープが浅かった 全然開かなかった いつも クープはかみそりでいれてるんだけど ...

ベーグル リベンジ 艸 ベーグル作りにハマってしまった 2次発酵がよくわからなく...