お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
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モニターで頂いたティーウィズミルクにクラッシュしたブラック珈琲ゼリーをinしてみ...
材料: 強力粉 コーングリッツ 発酵バターorバター 砂糖 自家製酵...
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マルコメタイアップ投稿 鶏ささみ 美味しく食べたいな と思い李錦記さんの豆板醤を...
材料: 鶏ささみ 塩糀パウダー コショウ 片栗粉 米油 新玉ねぎ ト...
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石垣島のおいしいお砂糖当たりました ありがとうございます 早速 家庭訪問時に先生...
材料: B卵黄 B石垣島のおいしいお砂糖 生クリーム Aココナッツオ...
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父の日に 義父リクエストの全粒粉入り甘麹ミルク山食を焼きました 何も付けなくても...
材料: ゴールデンヨット 全粒粉 塩 蜂蜜 スキムミルク バター 甘...
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こんばんは 今日は久々居酒屋咲きちゃんです 先日真希ちゃんに昔はよく全景アップし...
材料: さんま 塩麹 豆板醤 一味唐辛子
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先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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大根の甘みと塩麹の塩分でさっぱりしたサラダ感覚でも食べられます 塩分は漬け込む時...
材料: 大根 塩麹 お好みで粗塩
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こんにちは スローペースの投稿からやっとお弁当復帰のリハビリしました 今週後半は...
材料: 桜のおこわおにぎり 白米ともち米 桜の塩漬け ヤマサの昆布つ...
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