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Snapdishの料理写真:琉球ごはん 中味(なかみ)のお吸い物
琉球ごはん 中味 なかみ のお吸い物
沖縄に行ったら必ずいただく中味 ホルモン のお吸い物 あの独特な臭みのある豚ホル...
材料: 豚ホルモン 酢 小麦粉 水 鰹節 白だし 細ネギ
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Snapdishの料理写真:切干し大根
切干し大根
昨日作った1 月分の切干し 冷凍保存ちう
材料: 切干し大根 人参 干し椎茸 薩摩揚げ だし汁 醤油 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:ポイントはチェダーチーズクリチ無しのスフレチーズケーキ
ポイントはチェダーチーズクリチ無しのスフレチーズケーキ
ヨーグルトと卵の賞味期限が迫ってたので消費の為にスフレチーズケーキを作りました ...
材料: プレーンヨーグルト 卵黄 牛乳 チェダーチーズ とろけないタ...
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Snapdishの料理写真:蓮根チップスが余ってて、しかも湿気てた❗で、炊き込みご飯にしちゃいましたん(笑)😁いい味出してますわよ〜😆💓
蓮根チップスが余ってて しかも湿気てた で 炊き込みご飯...
う ん 蓮根チップス捨てるのもったいなくて ヒラメキ の一品だす 野菜チップスな...
材料: 蓮根チップス 30g 人参 1 3本 油揚げ 1枚 こんにゃ...
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Snapdishの料理写真:翡翠ご飯✨炊けましたょ〜(^o^♪♪
翡翠ご飯 炊けましたょ o
銀のあんず 銀杏を戴きました 収穫したての ご馳走です 早速 炊き込みご飯 見事...
材料: 米 水 銀杏
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Snapdishの料理写真:カレーピラフ&じゃがいものポタージュ
カレーピラフ じゃがいものポタージュ
パパさんがいない日なので簡単メニュー 子供たちの大好きメニューにしました 炒める...
材料: 玉ねぎ にんじん ピーマン スライスハム ごはん カレールウ...
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Snapdishの料理写真:ほくほくかぼちゃ
ほくほくかぼちゃ
今日の一品 ほくほくかぼちゃ ちょっと帰宅が遅かったのだが かぼちゃを煮ました
材料: かぼちゃ 砂糖 昆布だし 醤油 みりん 水
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き。上沼恵美子さんの番組レシピ(て関西だけやろか?^^;)
ぶりの照り焼き 上沼恵美子さんの番組レシピ て関西だけや...
一旦お湯を捨てるのがポイントなのですー
材料: ぶり 味醂 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:雪見鍋1つで鶏出汁うどん
雪見鍋 つで鶏出汁うどん
茹で汁を活用できないかな 塩味系 えのき見た目うどんっぽい かさましできる とい...
材料: 細めんうどん チンゲン菜 えのき カボチャ 人参の方が良い ...
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Snapdishの料理写真:ポテトサラダ
ポテトサラダ
山田 チカラの山田シェフ考案レシピをご紹介 o マヨネーズは手作りなので 市販の...
材料: じゃがいも  洗っておく にんじん  洗い 皮をむく きゅう...
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Snapdishの料理写真:カブのお漬物
カブのお漬物
赤と白のカブでピンクが鮮やかにでて美味しさ倍増
材料: かぶ 赤 しろ 塩 漬ける用 醤油 砂糖 塩 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:桜餅に使ったりする桜の葉漬けました
桜餅に使ったりする桜の葉漬けました
今しかデキマセンヨー桜の葉が柔らかいうちに収穫して 出ないとすぐに葉っぱが虫に食...
材料: 桜の葉 塩 梅酢
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Snapdishの料理写真:豚もものミゾレ煮。
豚もものミゾレ煮
春向けのさっぱり味付けです 柔らかい豚肉が子供にも食べやすいです
材料: 豚もも 大根 塩 片栗粉 醤油 酒 味醂 酢
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Snapdishの料理写真:夏みかんのマーマレード
夏みかんのマーマレード
無農薬の夏みかんをいただいたので作りました 洗双糖は キラキラ金色の ミネラルた...
材料: 夏みかん 洗双糖 お水
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