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Snapdishの料理写真:ラタトゥイユと紫もち麦のご飯
トマトとキュウリのキムチ和え
ゾウさんのワイン
ラタトゥイユと紫もち麦のご飯 トマトとキュウリのキムチ和...
昨日に引き続き妻不在のため ありあわせの野菜をトマトで煮る めんどくさいのでご飯...
材料: ブロックベーコン ズッキーニ 白ナス ニンジン 新じゃがいも...
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Snapdishの料理写真:新じゃがのジャーマンポテト
新じゃがのジャーマンポテト
新じゃがと新玉ねぎを使ったジャーマンポテト 新じゃがはみずみずしく 新玉ねぎは柔...
材料: 新じゃがいも 新玉ねぎ ベーコン オリーブ油 塩 粗びき黒こ...
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Snapdishの料理写真:新じゃがいものと厚切りベーコンの炒め煮
新じゃがいものと厚切りベーコンの炒め煮
じゃがいもをあちこちからいただき 冷蔵庫にあるベーコンを使って料理しました 給料...
材料: 新じゃがいも じゃがいも ベーコン 厚切り さやいんげん 茹...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と新じゃがのハニーマスタード炒め
鶏肉と新じゃがのハニーマスタード炒め
夕飯と夕飯スライド弁当です 鮭の温寿司にじゃがいものおかか煮 新玉ねぎとコーンツ...
材料: 鶏もも肉 新じゃが スナップえんどう 粒マスタード 蜂蜜 酒...
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Snapdishの料理写真:こくまろ塩バター肉じゃが
こくまろ塩バター肉じゃが
きのうの晩ごはんです 主菜は この時期に美味しい新じゃがいもと新タマネギを使った...
材料: 新じゃがいも 新タマネギ 人参 スナップえんどう 牛小間切れ...
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Snapdishの料理写真:香りに誘われ食欲モリモリ♬キャベツ入りスタミナ豚汁
香りに誘われ食欲モリモリ キャベツ入りスタミナ豚汁
こんにちは 買い物の回数を減らしているので 何品も作るの嫌 となってしまった時に...
材料: キャベツ 豚バラ薄切り肉 じゃがいも 人参 ニラ にんにくチ...
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Snapdishの料理写真:ガッツリスタミナ系♪にんにく手羽じゃが♪
ガッツリスタミナ系 にんにく手羽じゃが
今日の夕御飯に 家族全員お疲れだったのでスタミナたっぷりご飯もビールも進むガッツ...
材料: 手羽先 じゃがいも 塩コショウ にんにく お酒 お酢 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:新じゃがの甘辛コロコロ煮(o^^o)
新じゃがの甘辛コロコロ煮 o o
新ジャガが出ると食べたくなります o o
材料: 新じゃがいも 塩 砂糖 醤油 みりん 酒 サラダ油
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Snapdishの料理写真:ほっくほく♬丸揚げ新じゃがと鶏肉の照り煮♡
ほっくほく 丸揚げ新じゃがと鶏肉の照り煮
この時期可愛らしいちびっ子新じゃがを 見かけるようになりました じゃがいもがあま...
材料: 新じゃが 鶏肉 生姜 醤油 みりん 砂糖 ダシダ 水 揚げ油
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Snapdishの料理写真:春野菜とあさりのチャウダー
春野菜とあさりのチャウダー
 
材料: あさり 殻付き 白ワイン 新じゃがいも にんじん 新たまねぎ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:Marikoさんの新じゃがコーンの味噌バター和え
Marikoさんの新じゃがコーンの味噌バター和え
昨日まで出張 東京 わず わず JCの姪に わず の文法教わりました 由来は分か...
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Snapdishの料理写真:【またまた和食の晩ごはん(笑)】
またまた和食の晩ごはん 笑
月も あっという間に中盤です 夕飯は相変わらず地味ごはん 鶏肉1枚deおかず3種...
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Snapdishの料理写真:おうち チキンカレーライス ゚+。:.゚
おうち チキンカレーライス
おうちチキンカレーライス 鶏手羽元とお野菜をゴロゴロ入れて 鶏肉とお野菜の旨味が...
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