Marikoさんの新じゃがコーンの味噌バター和え

『昨日まで出張、東京☆わず(*^^*)』

『わず』

JCの姪に『わず』の文法教わりました☆

由来は分かってないようですがおそらく
「なぅ」の過去形らしいので、I was～の「わず」なんだろうね。

おべちん、今時の若い子にゃ～ついていけませんわ…(;´д｀)




帰ったらすぐ作ろうと思ってたMIKIぱんちゃん激リピのMarikoさんのこのレシピ。

味噌バター、んまいっ♪

新じゃが、んまいっ♪

きっとみんな大好きな味♪

私の定番レシピに入れさせていただきます(*^^*)

☆５つ～～♪♪♪





＊クリップはMarikoさんの方へお願いします。






↓ここからは覚えるための私のお料理ノートです。

●今回は新じゃが：小さいの一袋分
●コーン缶：小さいの1缶


※芋の量により味噌ﾊﾞﾀｰｿｰｽは元レシピの約1.5倍に増量

●バター：10g→15g
●すりおろしﾆﾝﾆｸ：小1＋α
●味噌：大2→3
●酒：大1→1.5
●砂糖：大2→3
●水：大1→1.5


①味噌ﾊﾞﾀｰｿｰｽを作る。
鍋にﾊﾞﾀｰ、にんにくを入れ香り立ったら残りの調味料を加え煮溶かす。

②じゃがいもは皮つきでレンチン。
(竹串ですっと通るまで)
今回の新じゃがは半分に切る。

③フライパンでじゃがいもの皮がﾊﾟﾘｯとするまで揚げ焼きにする。
きつね色になったらコーンを加えさっと炒め合わせる。

④余分の油を吸い取り、ソースを入れてからめたら完成♪


#定番 #おやさい