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Snapdishの料理写真:どんこの押し寿司
どんこの押し寿司
最近 押し寿司にはまっています どんこ椎茸と大葉だけのお寿司だけど それで美味し...
材料: どんこ干し椎茸 醤油 酒 砂糖 椎茸戻し汁 みりん
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Snapdishの料理写真:炊飯器で作るお赤飯
Liz
炊飯器で作るお赤飯
子供の頃は全く美味しいと思わなかったのに 大人になってからときどき無性にお赤飯を...
材料: もち米 ささげ 小豆も可 塩 砂糖 日本酒
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Snapdishの料理写真:試作品🐔❄︎冬❄︎バージョン👨‍🍳 ご飯は無いけど🍚親子丼的な鶏ハムアレンジ
試作品 冬 バージョン  ご飯は無いけど 親子丼的な鶏ハ...
鶏胸肉の節約メニューで毎週鶏ハムを作り置きしてるのですが  正直寒い冬にはなんと...
材料: ごま油 玉ねぎ 中から大たま 鶏ハム作り置き 1センチ強厚 ...
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Snapdishの料理写真:シュウマイ
シュウマイ
これに使わずいつ使うってくらい 合いますよね いつもは日本酒使うけどモニターで頂...
材料: 豚 玉ねぎ 紹興料理酒 塩胡椒 花椒粉 砂糖 オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の蒲焼き
秋刀魚の蒲焼き
今晩のおかず 品めでした パパ的に照り焼き 蒲焼きは名人の域に達した
材料: 井上古式醤油 味の母 みりん 日本酒 無漂白砂糖
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Snapdishの料理写真:シンプルやけど味は極上♪ティラミス~ラム酒たっぷり大人味~
シンプルやけど味は極上 ティラミス ラム酒たっぷり大人味
こんばんは 昨日のサッカー日本代表戦面白かったですね ちょうどいい時間帯やったの...
材料: マスカルポーネチーズ クリームチーズ 生クリーム 砂糖 熱湯...
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Snapdishの料理写真:自慢出来る♪絶品おせち♡ひじきとごぼうの和風ミートローフ♡
自慢出来る 絶品おせち ひじきとごぼうの和風ミートローフ
皆様にとって あたたかく 喜びに満ちた日でありますように メリークリスマース ノ...
材料: 鶏ひき肉 ももがオススメ 豚ひき肉 乾燥ひじき ごぼう 小さ...
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Snapdishの料理写真:酒粕の米粉シフォンケーキ
酒粕の米粉シフォンケーキ
大吟醸の酒粕を入れた米粉のシフォンケーキ しっとりしていて酒粕の良い香りです 日...
材料: 酒粕 豆乳 きび砂糖 米粉 卵Lサイズ こめ油
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Snapdishの料理写真:あんかけチャーハンならコレ!福建炒飯
Liz
あんかけチャーハンならコレ 福建炒飯
シンプルな卵とネギの炒飯に 海老やホタテ 干し椎茸等の餡をかけた炒飯です なぜ福...
材料: 干ししいたけ 干貝柱 むきエビ アスパラ 紹興酒 オイスター...
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Snapdishの料理写真:すき焼き風の煮物
フライパンでおひとり様用😅
すき焼き風の煮物 フライパンでおひとり様用
小さなフライパンで1人用のすき焼き 家族の帰りがバラバラでも大丈夫 急にすき焼き...
材料: きび砂糖 醤油 酒 みりん 出汁 牛肉 牛脂 きび砂糖 日本...
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Snapdishの料理写真:ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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Snapdishの料理写真:甘酒酢飯でいなり寿司
甘酒酢飯でいなり寿司
いなり寿司には 酢飯にすりごま大さじ2を混ぜてあります マイルドな酢飯です
材料: 甘酒酢飯 米 糀甘酒 米酢 塩 砂糖 昆布 日本酒
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Snapdishの料理写真:日本酒とどうぞ♡ねぎま鍋と〆の蕎麦
日本酒とどうぞ ねぎま鍋と の蕎麦
その名のとおり ネギと鮪のシンプル鍋です この日は根っこまで食べられるセリが買え...
材料: 鮪の柵 長ネギ 出汁 醤油 味醂 日本酒 砂糖 根生姜輪切り
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Snapdishの料理写真:ぶりのあら炊き🌿木の芽を添えて🌿
ぶりのあら炊き 木の芽を添えて
こんにちわ 今日は 娘にお花畑と山奥の村に連れて行ってもらいました 川のせせらぎ...
材料: ぶりのアラ 大根 生姜 水 日本酒 砂糖 みりん 醤油 溜ま...
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