日本酒                醤油  のレシピと料理アイデア

パッショーネからの刺客みたいな名前のおつまみが出来ました ぶりこ はたはたの卵 ...

旨い炙りレバーを探求する場合は 皮部分を剥いで下さい 口当たりが全く変わりますの...

毎年秋刀魚が旬になると釧路産の秋刀魚が届きます まずは塩焼きでたらふく食べて 昨...

後半はチゲを焚いてます 韓国料理 朝鮮料理 ユッケ 鮪 マグロ まぐろ 大葉 茗...

たぬきうどんではなく たぬき豆腐 簡単なつまみです 日本酒か焼酎にどうぞ

こんにちは お雛祭り だというのに可愛いものが作れなくて残念 娘も帰れないし 孫...

金目鯛丸ごと買ったのはじめてかも 魚屋さんがウロコも内臓もキレイにしてくれたから...

お野菜を味をつけながら蒸すと あっさりたくさん食べやすくなります 食感の違うマリ...

滋賀の酒蔵さんで大吟醸の酒粕をいただきました 本わさびでわさび漬けを作りました ...

初めて作った 切干大根 切干人参 で 初めて作った 切干大根の炊きもの やっと切...

滑りもとらず 酒 醤油 味醂だけで煮あげる 産地の煮穴子w

お揚げさんが無い 味が足りなさそうな時は 魚醤に頼る 醤油より塩っぱいので塩分に...

お砂糖は使いません 本醸造のホンモノの お醤油 日本酒 みりん さえ使えば簡単に...

ニップンさんの日本の米粉 何か挑戦できることないかなぁ って アレコレ検索 して...