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Snapdishの料理写真:キクイモの味噌漬け
キクイモの味噌漬け
キクイモはイヌリンというインシュリンに近い成分を豊富に含んでます 繁殖力がハンパ...
材料: キクイモ ダシ入り味噌 味醂か日本酒
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Snapdishの料理写真:揚げ出し餅〜🍀*゜
揚げ出し餅
ぜひ作ってみたかった 揚げ出し豆腐ならぬ 揚げ出し餅 罒 出汁に餅が絡んで 最 ...
材料: 餅 出汁 みりん 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:牛すじの味噌煮込み
牛すじの味噌煮込み
こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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Snapdishの料理写真:豚肉のみぞれ煮
豚肉のみぞれ煮
みぞれ煮 豚肉 大根
材料: 豚肉 大根 しそ おろし生姜 醤油 酢 砂糖 日本酒 顆粒だ...
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Snapdishの料理写真:残った中華調味料を使った麻婆豆腐
残った中華調味料を使った麻婆豆腐
Pork Vegetable Chinese cuisine
材料: 豚挽肉 200g 絹腰豆腐 2丁 おろしニンニク 大さじ1杯...
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Snapdishの料理写真:和風グラタン*豆腐に味噌にチーズはとてもよく合う
和風グラタン 豆腐に味噌にチーズはとてもよく合う
鮭とほうれん草あったのに日本酒だったので和風グラタンに マヨ味噌ピザ好きなのでグ...
材料: 豆腐 鮭 ほうれん草 バター 牛乳 味噌 マヨネーズ チーズ...
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Snapdishの料理写真:だだちゃ豆で ずんだお萩
だだちゃ豆で ずんだお萩
毛豆沙年糕 う うみゃ い 山形庄内のだだちゃ豆でずんだお萩を作りました やっぱ...
材料: ずんだの材料 お萩約 個分 枝豆 茹でて剥いたもの 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:チャーシュー
チャーシュー
煮汁で味玉を作っても美味いです 煮汁にゆで卵を2時間くらい漬け込むだけです
材料: 豚肩ロース 醤油 日本酒 昆布 ザラメ サラダ油 玉ねぎ 長...
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Snapdishの料理写真:チョモランマッシュ🏔笑
チョモランマッシュ 笑
マッシュポテトをぼてっと勢いよく盛り付けたらなんだかそびえ立つ山みたいになったの...
材料: ズッキーニ 茄子 パプリカ 下仁田ネギ ポン酢 おろししょう...
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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり♪あこや貝の貝柱&むきあさりの炊き込みご飯。
旨味たっぷり あこや貝の貝柱 むきあさりの炊き込みご飯
久々の炊き込みご飯 頂きもののあこや貝 の貝柱を 遠慮なく入れました それから ...
材料: 米 あこや貝の貝柱 むきあさり 塩昆布 三つ葉 和風出汁 味...
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Snapdishの料理写真:菜の花のテリーヌ 胡麻ビネガーソース
菜の花のテリーヌ 胡麻ビネガーソース
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック ワールド調味料で正月明け...
材料: 菜の花 卵 小海老 ゼラチン粉 ガーリックソルト ホワイトペ...
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Snapdishの料理写真:そろそろ酒盗蓮(シュトーレン)の季節かな…
そろそろ酒盗蓮 シュトーレン の季節かな
クリスマスまでの4週間少しずつ切って食べる いや パパ氏は甘いものがあまり得意で...
材料: 蓮根 ブロッコリー 小房に分けて茹でたもの 鮪の酒盗 バター...
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Snapdishの料理写真:白菜の海老団子巻き トロトロ白菜あんかけ
白菜の海老団子巻き トロトロ白菜あんかけ
和食 あご出汁 白菜 海老団子 白菜巻き あんかけ トロトロ
材料: 白菜 剥き海老 片栗粉 味の素 あご出汁
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布締め&昆布チップス
鯛の昆布締め 昆布チップス
お疲れさまでーす 鯛の昆布締め 今回は 使った昆布をオリーブオイルで揚げて チッ...
材料: 鯛の刺身 昆布 日本酒 オリーブオイル 塩
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